今天天气不错，迷迷蒙蒙睡到很晚，起床洗漱准备吃烤肉啦，相信许多好朋友们都喜欢吃烤肉，下面分享一下我都喜欢吃那些种类吧。

牛肉

烤肉必备的一定是牛羊肉啦，本人不爱吃羊肉，就选择牛肉，洋葱(去腥），用料酒耗油一品鲜腌制一会，将锅加热倒油，把整盘牛肉放入锅中，撒上孜然、芝麻、辣椒面。

猪五花

猪五花配东北酸菜

一锅牛肉吃完后，来一盘我最爱的猪五花，先将五花肉用辣椒油、耗油腌制，锅中少许油即可，因为五花肉还要出一些荤油哦，五花肉烤制一会后下入东北酸菜，多烤制一会，直到酸菜和肉考出焦香，就可以吃啦。

烤肥肠

老爸爱吃的肥肠，一定要来一盘，肥肠经过烤制以后可以将里面的油腻去掉，同时配上胡萝卜和青红椒更是香气四溢，这时候可以配一碗大米饭哦。

朝鲜辣酱

这里不得不提的大功臣就是这碟朝鲜辣椒酱了，说是辣椒酱，其实小朋友都可以吃，烤肉配上这辣酱再加一点大蒜片，青椒圈，才真正有提鲜的作用哦。

小牛排

小牛排用红酒，料酒腌制，腌制之前先用牙签扎肉的表面，扎的气孔越多越好，再用刀背不停的轻轻剁几下，再撒上黑胡椒，妥妥的软嫩弹牙的小牛排就腌好了，小牛排嫩的不行，小外甥一口气吃了两大块。

鱿鱼须

鱿鱼鲜美，而鱿鱼须才是鲜中之鲜，将鱿鱼须洗净放入洋葱丝，撒上孜然、辣椒面、耗油、一品鲜，再稍微放一点点糖（提鲜），美味的鱿鱼须就可以下锅啦。

蚕蛹

好多朋友都不敢吃蚕蛹，作为地道的东北人，从小就吃蚕蛹长大了就敢吃。而且蚕蛹营养价值很高，高蛋白低脂肪，吃多了又不会长肉，老人小孩都可以吃哦，蚕蛹不用腌制也不用加工，将蚕蛹洗净（最好是活的）直接下入锅中，待表皮焦黄，洒一些盐就可以吃啦。

这一顿一家人其乐融融吃到肚子饱饱，身体暖暖，吃烤肉再选择一些自己喜欢的蔬菜配上一份青菜，生吃也可以，下入锅中和肉一起烤制也可以哦，大家都喜欢烤什么吃呢？快来跟我一起探讨吧。