很多朋友应该都诞生过这样的一个想法：开一家属于自己的小店，卖自己喜爱的商品，营业时读一卷书，品两盏茶，日子就这样惬意的缓缓流去。这确实是不少人梦想中的生活，但是就现实而言，必须要先有不错收益的小店才能一直维持下去。那么想开一个小店做什么好呢？

一、手工烘焙坊

近年来国内烘焙行业的发展势头是较为可观的，营业绩效的上升幅度颇大。手工烘焙坊也发展出了不少特色，很多烘焙坊不再受传统的限制，单纯为顾客提供蛋糕面包等烘焙产品，更是可以让消费者享受普亲手烘焙DIY的乐趣。开一个手工烘焙坊，其中毛利润在6成及以上，要是经营得当即便不能致富，但是过一种小资生活还是没问的。而且烘焙坊营业时间一般都会有不少空档，创业者完全可以忙里偷闲享受自己制作的甜品美食。吃货们开一家烘焙坊岂不是美哉！

二、奶茶店

有网友对奶茶做出了这样一个评价：奶茶就像渣男，明明知道应该远离，却又欲罢不能，最后还把你肚子搞大。且不论这个句话中的比喻是否贴切，但是却能充分的表明很多消费者已然是戒不掉奶茶了。奶茶具有的魅力是很强大的，从快速发展至今已经有了十余年，但是奶茶的需求量，行业的发展趋势，都仍在持续走高。而且奶茶店所需的营业场所可以很小，技术要求和成本也偏低，是一个相当不错的投资项目。

​ 三、鲜花店

在人们都在逐步奔向富足生活的同时，很多的传统的礼品因为过于俗气渐渐的被市场淘汰。送什么礼物也成为了很多人的一大生活难题，花束反而成为了“万金油”般的存在。探望病人、节日礼物、感谢朋友……花束在各类场合都是一种合宜的礼物。开一家鲜花店，所具备的市场是比较广阔的，在学习的同时还能陶冶性情，过一种浪漫诗意的生活。

梦想必须建立在温饱之上，想要开一家完全尽如人意不以盈利的小店是几乎不可能的，以上推荐的几个小店都比较靠近轻松写意，有意的创业者可以细致考虑一番。当然，开一家特色书吧、猫咪咖啡馆等项目也是一个不错的选择，创业者还是需要多多参考，选择一项最合适的创业项目。