烤鸡翅包饭要注意什么（鸡翅包饭做法教程分享
平常我们在家经常会做到烤鸡翅啊，红烧鸡翅啊，炸鸡翅啊，等等，那你在家吃过翅包饭吗？每次我一做这道菜，饭都不用做了，既当饭，有当菜，我一个人就能吃三四个，而且不
平常我们在家经常会做到烤鸡翅啊，红烧鸡翅啊，炸鸡翅啊，等等，那你在家吃过翅包饭吗？每次我一做这道菜，饭都不用做了，既当饭，有当菜，我一个人就能吃三四个，而且不用烤箱哦！
用料：鸡全翅，奥尔良烤翅腌料，隔夜米饭，干香菇，胡萝卜，蚝油，蒜，葱，油，矿泉水瓶
做法：鸡翅剔骨，洗净（翅尖不需要剔骨）
放奥尔良烤翅腌料，腌制2小时以上（我都是隔天晚上就做好放冰箱里的）
香菇用水泡发，然后切成末
胡萝卜，蒜，葱都切成末
锅中放油，倒入三分之一的蒜末
煸香后倒入香菇末，胡萝卜末
炒匀后，再倒入隔夜饭，用铲子压散，再加入三分之一的蒜末炒匀
加入适量的蚝油（这样省去放盐）
炒匀后，放入最后一点蒜末和葱末，炒匀出锅
矿泉水皮去掉底部，留上面三分之一的瓶身
把矿泉水瓶插在腌好的鸡翅上
用勺子把炒好的米饭放瓶子里，用器具往下压，挤到鸡翅里
灌好米饭的鸡翅用牙签封口
摆上烤架，放微波炉里转三分钟后，取出翻面，再转三分钟（底下最好垫个盘子，如果没有烤架，可以用深一点的盘子，然后架上筷子，放在筷子上面烤）
转好后把鸡翅放锅里，锅内不放油，稍微煎一下（这样吃起来表皮酥脆）
完事，开始吃吧！
个人觉得小朋友吃这个比较好，荤素搭配营养比较均衡，宝妈们可以把各种各样的食材炒成炒饭，塞在鸡翅里。
- 发表于 2021-04-10 14:23
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