白菜冻了还可以吃吗 白菜冻成透明还能吃吗

白菜，是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其营养丰富、口感清甜，而白菜冻了还可以吃吗？白菜冻透明色是可以吃的吗？以下为你解答。

若是没有变质情况是可以吃的。

一般情况下，白菜冻了之后，只要没有变质情况都是可以吃的，并不会有很大的影响，而且冰箱冷冻能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对白菜的保存期有所延长，只是冻白菜中的维生素、蛋白质、磷等营养成分会有所流失，口感上没有新鲜的那么好，另外，在北方天气寒冷的季节，为了大量长时间存放白菜，会有大部分人选择将白菜冷冻保存。

主要看是否变质。

白菜在冰箱冻的时间过长，其中的水分会有所流失，而出现外部结冰的情况，而一般情况下，白菜冻成透明能不能吃，主要与变质有关系，若是将透明冻白菜解冻后，没有任何异味等情况，是可以食用的，若是有明显的异味、腐烂等情况，是不建议食用的，因为此时已经滋生了大量细菌等微生物，还有可能含有大量亚硝酸盐，食用后会对人体健康不利。

如果短时间内存放大白菜，可以采用通风保存的方式，能够在一定程度上保鲜，减少营养成分的流失，具体方法如下：

1、首先将大白菜上的脏物质去除，撒上适量的水在表面。

余甘果的功效与作用 余甘果的吃法：余甘果又称“牛甘子”，其含有丰富的维生素C，那其具体有哪些功效作用呢？余甘果又有哪些吃法，让我们来学习一下吧。 余甘果的功效与作用 利肺止咳 余甘果性凉，具有一定的清热利肺，化痰止咳的作用，对缓解咽喉疼痛，肺热咳嗽，口干舌燥

2、然后存放在室内通风处，保持空气流通，避免阳光的直射。

注：2-3小时撒一次水，一般能够保存3-5天。

冷藏箱的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，适用于较长时间保存大白菜，一般将买回的大白菜，用保鲜袋包裹，然后密封放入冷藏区即可，避免与味道过重的食物一起存放。

大白菜冻了之后，没有变质情况是可以用来腌菜的，具体方法如下：

1、首先将冻了的大白菜自然解冻，然后用菜刀将菜头切除。

2、接着放入水中清洗干净泥沙，在锅中焯水后捞出。

3、然后放入冷水桶中冷却，减少热量。

4、最后将大白菜放入圆缸中，在四周均匀涂抹上食盐，盖上盖子，存放15-30天后取出即可。

车厘子为什么会苦 车厘子有苦味能吃吗：车厘子属于进口樱桃，其外观十分的好看，味道也很爽口甜蜜，但是有时候吃车厘子发现发苦，这是为什么呢？ 车厘子为什么会苦 变质 正常的车厘子的味道是比较酸甜的口感，而若是车厘子吃起来比较苦的话，可能是变质所导致的。车厘子是一种