奇亚籽作为当下比较热门的健康食品之一,那么应该怎么去吃呢?是用冷水还是热水?真的可以减肥吗?
冷水和热水
泡都可以。
泡奇亚籽的水温并没
有明确的要求,冷水或者热水都是可以的。奇亚籽表面有大量的可溶性与不溶性纤维,吸水性非常强,用水冲泡以后会膨胀,变成透明的形态,不过用开水泡的话,相比冷水泡的时间更短;而用冷水浸泡奇亚籽则速度比较慢,大约需要1小时以上,建议用热水泡。
1、奇亚籽泡入水中,搅拌均匀,静置30分钟后食用,泡好以后的奇亚籽口感细滑,易于接受。
2、榨成奇亚籽油,可每天加入米饭、稀饭中吃,也可直接食用。
3、奇亚籽可与燕麦、小麦可一同制成奇亚籽麦片,可以煮营养粥食用,或者放入热牛奶中冲泡。
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奇亚籽并没有明确的减肥效果。
但是奇亚籽热量很低,含有大量纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化,排便减重,以此来辅助减肥。如果减肥人士在减肥阶段需要控制饮食,可以食用奇亚籽来帮助自己减肥。
奇亚籽含有的丰富膳食纤维,可以促进肠道蠕动,解除便秘,能有效的帮助人们润肠通便,排除体内累积的毒素,以达到美容养颜的效果。另外由于奇亚籽的吸水能力强,可刺激肠道蠕动,避免了肠道对有毒物质的吸收,可以减少患肠道疾病的风险。
奇亚籽含有丰富抗氧化剂,抗氧化剂可以清除人体的自由基,可以一定程度上提高细胞活性、延缓人体衰老。另外其中所含的蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、维生素C、维生素E、硒等,可以有效的缓解肌肤老化、减少色素沉着,有助于保持肌肤年轻态,保持皮肤水分。
奇亚籽含有的亚麻酸和Ω-3脂肪酸,可以清除人体血管里的脂肪堆积,软化血管,可以一定程度上降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险,减少高血压病、降低血压水平,还能起到改善记忆的作用。
奇亚籽含有大量的纤维素,纤维素难以被分解成葡萄糖,进入人体后不会升高血糖浓度,从而维持血糖平衡。
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