大家好。我是一个热爱美食、热爱生活、热爱分享的侗族人。她谈论食物，坚持每天分享健康美味的食物。今天我与大家分享的食物是：俗话说，摘柿子要软，但酥脆的柿子也好吃。今天，我想和大家分享一下，传统的造砾石的方法，也叫懒柿，其实是一种柿子的特色方法。

1.首先，采摘一些新鲜的硬柿子，它必须有根，不能滑落。然后采摘一些新鲜的柿叶，用清水清洗，取一个干净的铝锅，放入不到半壶水，然后放入一把加少许盐的茶叶，加热到50℃左右，熄火，放入一点安静的新鲜柿叶。加入洗净的柿子，水温不宜超过50℃，否则柿子皮会被烫伤，然后盖上盖子封口。水温不应超过50℃，每4或5小时一次。另一个简单的方法是挑选一些大小相同的硬柿子，然后保存下来。用白葡萄酒把柿子擦干净。最好用更好的白葡萄酒，这样会使它们更香。擦拭白葡萄酒，把它放进祖先的罐子里。盖上盖子，封好。3~5天即可食用。它是甜的，脆的，略带香味的。这是成功和退出市场的两个简单方法。就个人而言，脆柿子比软柿子好吃，孩子们都很喜欢。今天的分享到此为止。

2.如果你有更多的美食要分享，请在评论区留言。你们的支持是我的动力。祝您和您的家人生活愉快。已经是九月底了，天气已经慢慢降温了。人们都穿上了外套。此时，柿子即将成熟。相信大家都吃过这种水果，营养价值丰富，含有大量微量元素。它在中国北方特别受欢迎，也是秋天很受欢迎的水果。不过，这个时候柿子还没有完全成熟，非常青涩，不能直接吃。很多人不能接受这种味道。我们可以把采摘的秋季柿子做成慵懒的柿子，这样味道就不会有涩的感觉，而且味道会很脆很甜。所以如何把生柿子变成懒柿子就很简单了。今天，我教你一个小把戏。

3.我们只需要把摘下来的柿子洗干净，然后挑出一些有凹凸不平和伤痕的柿子，只挑一些完好无损的。接下来，我们准备一个锅，将大约40℃的温水倒入其中。我在这水里放一点碱性的表面，搅拌均匀，然后在这水里融化，把所有的柿子都放进去，然后盖上炖肉。在此期间，我们必须注意水温。如果温度是当地的，我们还需要再换一次水，这样我们才能在大约一天一夜的时间里吃到它。这时，我们拿出煮熟的懒柿子，吃起来又脆又甜又好吃。不过，我们做这个懒柿子的时候，也要注意。千万不要用铁锅。由于铁锅很容易与柿子中的单宁发生反应，这样做后会影响口感。您可以选择使用不锈钢锅、铝锅和砂锅。另外，要注意水温，水温不宜太低或太高。如果太低，柿子就会变得懒惰和陌生。如果水温过高，会直接把柿子“烧焦”，没办法吃掉。只要掌握这些技巧，懒惰的柿子就能做到。