煮老豆腐大概需要五到八分钟。制造方法:
配料:大豆100克,水1500克,葡萄糖酸内酯10克,水黄花菜100克,鸡蛋1个,盐5克。
练习:
1.将大豆和水放入豆浆机的桶中,按下并安装豆浆机的头部,然后按下“全脂豆浆”按钮。
2.15分钟后,豆浆机会自动停止工作。这时候豆浆抛光,完成后冷却。
3.将葡萄糖酸内酯融化,倒入水,将含有葡萄糖酸内酯的水加入豆浆中,用筷子搅拌均匀。
4.将溶液加热约5至8分钟,等待豆浆溶液变成固体。
5.用黄花菜、盐和鸡蛋做咸调料,倒在上面。
6.生产完成。