做寿司的材料（做寿司需要哪些材料）

寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。是日本料理的主要成分，也是最让世界熟知的日本料理。因其携带方便，味道鲜美而广受欢迎！

By iamyiiamyi

用料

• 珍珠米 一斤

• 火腿 一块

• 香肠 两条

• 萝卜干 一条

• 胡萝卜 一条

• 青瓜 一条

• 鸡蛋 两个

• 寿司紫菜 十片

• 香醋 5g

• 温水 20g

• 白砂糖 2g

做法步骤

1、珍珠米洗净，加入适量水煮熟

2、火腿和香肠洗净切条，和米饭一同蒸熟

3、青瓜、胡萝卜洗净去皮、萝卜干洗净，分别切成条

4、胡萝卜在滚水中煮40秒，滤干水分

5、萝卜干同样在滚水中煮40秒，滤干水分

6、两个鸡蛋打入碗中，打散

7、蛋液倒入锅中煎成饼，切成条

8、温水加入香醋和白砂糖搅拌均匀

9、将调好的醋倒入煮好的米饭中拌均匀

10、所有材料都准备好

11、取一片紫菜铺在寿司席上，铺上米饭

12、码上准备好的馅料

13、卷起，用寿司席卷紧

14、用锯齿刀切块即可

15、

小贴士

馅料中可随意放上你喜欢吃的材料； 当然用寿司醋也是可以代替自己调的； 还可以沾上沙拉酱、芥末、酱油一起吃哦~

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