柚子皮怎么吃（广东柚子皮做菜的做法大全）

相信大家都有吃过柚子这个水果吧！酸酸甜甜，可口美味。而且柚子这个水果春夏秋冬皆适宜，特别是在秋季，来一个酸酸甜甜的柚子，真是让人愉悦！

但是很多小伙伴往往会忽视柚子皮。柚子皮又苦又涩，这怎么做着吃？别担心，星宝教你做好吃的柚子皮糖！

用料准备：柚子皮若干

白糖200g左右

适量水

第一步：把剥好的柚子皮放在清水中进行简单的清洗，把表面的杂物洗净就可以。

第二步：用水果刀或刮皮刀把柚子表面进行处理，刮的尽量薄一点，注意白色的部分尽量不要刮下来，之后把刮下来的皮用刀切成细细的条。

第三步：把刮下来的柚子皮和白糖倒入锅中，放水慢慢煮沸，转小火煮半小时左右。

煮成这样就差不多可以出锅了！

第四步：煮好的柚子皮放在外面进行晾晒，刚出锅的柚子皮有点粘手是正常现象，不必担心。

第五步：把柚子皮和白糖混在一起进行搅拌，至白糖均匀粘在柚子皮上为准。注意哦！柚子皮需晾凉了再洒白糖，不然白糖会融化，就没有嚼劲了。

最后一步就是密封保存，等想吃的时候就可以拿出来吃啦！