夏季的水果圈儿，和西瓜一样“错过就要等一年”的当季水果，一定是酸酸甜甜、深受男女老少宠爱的葡萄。葡萄不仅美味可口，而且营养价值高，今天小编就带大家了解下葡萄的功效作用和食用禁忌。

葡萄的功效作用

预防心血管疾病

现代研究表明，葡萄能阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成；葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

护肝抗衰老

葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝细胞的功能，抵御或减少自由基对肝的伤害。

同时，较强的抗氧化活性，也是防衰抗老的好方法，清除体内自由基，让人永葆青春。

缓解疲劳

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

抗病毒

国外研究证明，新鲜葡萄具有抵抗病毒的能力，因为多酚类物质具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使细菌、病毒失去致病能力。

缓解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收；当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

葡萄食用禁忌

适用人群

一般人群均可食用；

贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人可适当多吃；

葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。

不宜人群

脾胃虚寒的人

很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

腹泻患者

经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。

糖尿病人

葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

小贴士：怎么健康快速的洗葡萄？

可以先把葡萄皮上的浮尘洗干净，然后把脏水倒掉，把葡萄浸入溶解食盐的清水里浸泡20分钟，再轻揉搓洗，尤其注意把果蒂部的污物清洗干净，再冲洗干净，就可以了。