李烨也许是大上海最有故事的烧烤店主之一，他出生豪門而又历经倒闭、退学，靠扛小箱子、摆烧烤摊挣回生活费用，又投身于网络创业。

沒有熙来攘往的繁华人工流产，离近期的住宅小区还要走600米，这类开店选址显而易见沒有按常情打牌。沒有炭火烤肉的厨房油烟和香气，沒有天然气的灶具，店内都没有一个半顾客。原先，她们的总店在网络上，线下推广店面仅仅一个O2O取货点，最多为顾客出示一些品尝试吃，一般不招待堂吃的。

李烨胆大地把烧烤店能够卖的一切都搬来到在网上。从海产品、肉类食品、水产品、蔬菜水果等百余个种类的半成品加工食材，到烧烤箱、烧烤叉、木碳、一次性餐具，乃至烧烤景点门票都能“拍”，解决了室外烧烤的一条龙服务。

他把每次食材的质量检验报告和进口报关单都一清二楚晒来到在网上，消除顾客对食品卫生安全的焦虑。依据时节的不一样，烧烤店所售的产品也做好了差别，为顾客考虑到的更周全。

李烨还胆大跨界营销做分销商，一手“配搭”玩得很娴熟。根据对消费者行为的揣测，他曾暗示性地在烧烤店里卖起了补水面膜，主推 “烧烤后保养”的定义，結果被一扫而空。他还敢卖玩具，推销产品的产品卖点是“让小孩子一边玩去”，避免 其在成年人烧烤的全过程中捣蛋负伤，一样快速售完。

李烨一共建造了3个冻库，较大 的一个常温下库有70平方米，就在店面边上。为了更好地保证 食材在交给顾客手上时不霉变，他快递公司发江浙沪仅用顺丰快递，备上泡沫保温箱和微生物固态冰，能够冷藏24小时。一旦室外溫度高过28℃，异地派送一律终止，上海市当地也只变黑猫宅急送。他把诚实守信质量放到第一位。

他对店面水流有信心，能够抹平商业房产成本费的提升。现阶段他已经积极主动申请办理特许连锁经营资质证书，将自身的烧烤店开到大量的大城市。用心做事，诚实守信，认真对工作，都会有收益的。

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