又到了吃狗肉火锅的季节，吃狗肉的禁忌有哪些

狗肉的营养很丰富，蛋白质好，吃了可以强身健体。南方很多地方都有吃狗肉的习惯，特别是寒冷的冬天里。那么夏天吃狗肉好吗？具体有什么好处和坏处？有哪些大饮食禁忌？

一、夏天吃狗肉好吗？具体有什么好处和坏处？

夏天吃狗肉的不多见，俗称伏狗。最热的季节吃最上火的狗肉，只有最强健的体魄才能受得了。因此是不建议夏天吃狗肉的，容易上火便血，对心脑血管不好。

一般都是冬季吃狗肉御寒进补。

二、夏天吃狗肉有哪些饮食禁忌？

1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉

狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

2、半生不熟的狗肉不宜吃

凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。

3、疯狗肉切记不能吃

疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。

4、吃狗肉不能大蒜

狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。

5、吃狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。

6、狗肉不要和鲤鱼一起吃

狗肉性温，鲤鱼也性温，两者同吃，容易上火，产生热毒。

7、吃狗肉不能用商陆

狗肉酸咸而性温，功能益气壮阳，补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉，性味功能都不相合，所以用商陆者应忌吃狗肉。

8、小孩不能多吃狗肉

因为小儿为稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，性味过寒过热的食品均会导致疾病。

9、其他不能和狗肉一起吃的食物

与绿豆相克，同食可胀破肚皮；

与姜相克，同食会腹痛；

狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食；

与朱砂相克，同食会上火；

与葱相克，助火；

与黄鳝相克，会引起中毒。

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