10月8日，高校备6000份鱼请师生免费吃，据了解，西北农林科技大学将学校湖内的非观赏鱼类打捞出来检验合格后做成了6000余份鱼，供学校师生们免费食用，网友们看了之后纷纷表示：又是被人家的学校。学校表示，在西北农林科技大学将的景观湖内，景观鱼和非景观鱼混杂在一起，这一次将非景观鱼打捞出来也是为了改善湖水的水质，那么接下来大家就和小编一起了解一下高校备6000份鱼请师生免费吃，高校请师生免费吃鱼。

高校备6000份鱼请师生免费吃

10月8日，陕西杨凌，西北农林科技大学将湖内非观赏鱼类打捞供师生吃“全鱼宴”。据了解，该校景观湖内，景观鱼和非景观鱼混杂，为改善校内湖水水质，后勤部门便提出把鱼打捞出来。打捞后的鱼被送往食品快速检测中心，检测合格后全部交由食堂处理。最终，食堂将做好的6000余份鱼，免费分发给师生食用。

清蒸鱼、茄汁鱼、麻辣鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、鱼头汤……10月9日中午，西北农林科技大学南北校区6个食堂里，全校师生免费品尝了“自己喂大的鱼”。这些鱼是从西农校园内的小西湖捕捞来的，据了解，学校在中，校园环境治理过程中发现湖里的鱼越来越多，水资源受到很大影响。学校决定对西湖的草鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼类进行清理，在学校的快餐检测室进行采样检测，结果符合食品安全的要求，然后运送到食堂统一生产。10月9日，生产了6000条鱼，供师生免费品尝。

许多学生说他们在小西湖，边上喂过鱼，最后吃到了“自己喂的大鱼”。他们很开心，很美味。

西北农林科技大学是个什么样的学校？

简称西农或西北农大，位于杨凌， 陕西中国农业城是教育部， 中华人民共和国直属国家重点大学之一，中直属32所副部级重点大学之一，世界一流大学建设高校，“985工程”和“211工程”重点建设入选国家“111计划”、“2011计划”、优秀农林人才教育培养计划、国家高水平大学公共研究生项目建设、国家深化创新创业教育改革示范高校， 中国阅批留学人员奖学金获得者学院、国家大学生创新实验项目。教育部40所国家重点大学之一“协助疆学科建设项目”，由教育部， 中国科学院、农业部，水利，国家林业局等16个部委和陕西省共同设立。它是中国，西北部现代高等农业教育的发源地，也是中国最完整的农业院校，葡萄酒专业在中国排名第一。

学校前身是1934年成立的国家西北农林学院，相关科教单位相继在杨陵成立。1999年9月经国务院批准，原位于杨凌，的西北农业大学、西北林业学院、中国科学院水利水土保持研究所、水利，西北水利科学研究所等7所科教机构合并组建西北农林科技大学。

截至2020年3月，学校占地5657亩，设有26个二级院系，71个本科专业；拥有博士后流动站14个，博士学位授权一级学科16个，硕士学位授权一级学科27个；7个国家重点学科；12个民族特产；教职工4300余人，专任院士4人；全日制本科生近2.1万人，博士、硕士研究生9600余人。

鱼有多少种吃法？

一：红烧鱼

我国现在经济条件慢慢变好，大部分人餐桌上都是红烧鱼，比较多。一般选择红烧鱼的是，田鱼，罗非鱼，草鱼，白鲢，花鲢，小黄鱼，鲫鱼，黄花鱼。

1)小黄鱼是海鱼，一般都是冰冻的。小黄鱼肉比较嫩，一般煎小黄鱼的时候油温不要特别高，也是需要热锅热油下锅煎，然后再倒上料酒闷一会，放入姜片大蒜，放些白糖去腥，喜欢吃辣椒的，放些辣椒也可以。海鱼盐尽量少放些。

2)其他都是河里或者江里长大的鱼。红烧的鱼，尽量选择黄花鱼，鲫鱼，罗非鱼。这些鱼比较好熟一些，新手学来煮也比较容易学会。草鱼，白鲢，花鲢也可以红烧，其中草鱼比较好吃一点，又比较细嫩一些。白鲢和花鲢，建议大家选择花鲢，白鲢鱼比较带有鱼腥味一些，口感不是特别好。

二：水煮鱼，水煮鱼片，水煮鱼头

1)水煮鱼片选择的鱼，大部分都是草鱼，花鲢白鲢，建议大家买草鱼，不会切鱼片，可以叫卖鱼的人帮你切好。记得鱼骨头别扔掉。水煮鱼片的汤就是用鱼骨头熬出来的，汤越好，鱼片就越好吃。水煮鱼片，就看熬汤的技术好不好。有些人选择用西红柿煮汤，比较甜。像重庆，四川大部分是用酸菜和鱼骨头熬汤。一般熬鱼汤半个钟以上，时间不够的，鱼汤吃起来也不好吃。当然，饭店里，他们是大火大铁锅和 家常煮法不一样。鱼汤熬好后，黄豆芽放上一把，煮个一分多钟。放鱼片进去，煮个2~3分钟就好。鱼肉才特别嫩。

2)水煮鱼就是选择鲫鱼比较常见，一般家里有宝宝的，都会买鲫鱼回家熬汤给孩子吃。鱼骨头也不会太多，鱼腥味也不会很重，鱼肉也比较细嫩。热锅热油煎好鱼后，用开水倒进去煮汤，汤的颜色特别漂亮，不发黄，白白的。煮汤时盐尽量少放点，可以加些豆腐进去一起煮。

三：炸鱼块和煎鱼

1)煎鱼，吃起来又像炸过的鱼，带鱼是海鱼，所以都是冰冻鱼。它最好的煮法就是煎，热锅热油，把它煎好，放黄酒闷一会。少倒点水，少放些盐，放生抽/老抽。用小火慢慢的把汤煮了差不多没有了就好。

2)炸鱼块，别人买了鱼头，不要鱼尾巴， 鱼尾巴特别便宜。可以把鱼尾巴买回家用油炸起来，裹面粉时，别加鸡蛋就好。方法和炸鸡腿的方法差不多，用料酒，盐，生抽，腌个10多分钟以上。洗干净后，控干水一会，再裹面粉炸。

四：清蒸鱼

清蒸鱼一般选择的是罗非鱼，草鱼，黄花鱼，多宝鱼。清蒸鱼把调味料抹上去，盐，老酒，生抽，大蒜和生姜片，塞到鱼肚里。大火蒸8~9分钟就好。蒸好后，不用下锅，锅里放油热开，味精倒鱼上。热开的油，泼到鱼身上就好，放上青椒丝，葱花。卖相就很好了 。

微信搜索：，关注公众号，即可了解更多相关最新消息！