喝汤是一种对身体非常好的饮食方式，一年四季都可以喝汤，而且不同的汤对身体也有不用的好处，我们都知道秋天已经到了，那么秋天喝什么汤最好养生呢？下面大家就跟着小编一起去了解一下秋天喝什么汤比较好对身体比较好~

秋天喝什么汤最好养生

秋天比较适合炖玉米浓汤、冬瓜排骨汤、玉竹沙参炖乳鸽、板栗蔬菜龙骨、汤芡实绿豆煲鸽汤、辛夷花粥、排骨海带汤、金针鸡汤、豆苗蘑菇汤等，这些汤都比较有营养，同时具有滋补身体的作用。

玉米浓汤的食材比较简单，只需要准备新鲜的玉米就可以了，秋天饮用一些玉米浓汤具有很好的养生效果，并且玉米浓汤的味道比较鲜美。如果感觉玉米浓汤比较单调，可以放入点排骨，做成玉米排骨汤，味道也是不错的，在熬制的过程中，一定要注意火候。

冬瓜排骨汤是生活中比较常见的，主要食材有排骨、冬瓜。冬瓜排骨汤算是秋季补身体的一大良品，因为冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素，对于高血压、肾炎等病症都有很好的治疗效果，并且冬瓜和排骨一起炖汤，能起到调养身体和滋养皮肤的功效。

鸭肉山药汤也比较适合秋天的时候饮用，秋天吃些山药，有利于补品的吸收，而山药属于一种补气益血的中药，比较适合脾胃虚弱的人食用，具有养胃生津、清热健脾的功效，即便是经常上火，也可以适量饮用鸭肉山药汤。

喝汤的注意事项

1.不要去掉汤中的肉渣。有实验表明在牛肉、鸡、鱼等食物中所含有的蛋白质在煮过6个小时以后，表面上看上去汤很浓很白，好像把蛋白质都煮出来了一样，其实只煮出了6%到15%的蛋白质，另外85%的蛋白质仍然留在肉中，也就是说无论熬多长时间的汤，蛋白质都不可能完全煮出来，所以，在喝汤的时候还是要吃肉才能够保证蛋白质的摄入。

2.不要喝太烫的汤。刚熬好的烫热度非常的高，而许多人却十分喜欢这样喝汤，认为这样喝汤驱寒保暖的效果好，但是人的胃黏膜、食道、口腔最多只可以适应60摄氏度的温度，超过这个温度就会损伤这些器官，所以，喝汤的时候应当让汤的温度在50摄氏度以下。

3.不要吃完饭以后再喝汤。吃完饭以后再喝汤对健康十分的不利，这是由于在饭后喝汤会把之前已经被消化液混合得很好的食糜稀释，肯定会食物的消化和吸收造成影响，正确的喝法应当是在饭前先喝上几口汤，把食道和口腔先润滑一下，这样可以减少坚硬的食物对消化道黏膜造成的不良刺激，并且使消化道的分泌物变的更多。

4.不要喝“独味汤”。各种食物有其各自的营养，但是不可能涵盖所有的人体所需营养物质，就算是鲜味很好的氨基酸含量丰富的“浓汤”，仍然会缺少人体所需维生素、矿物质和人体一些无法自动合成的氨基酸。所以，在熬汤的时候应当荤素搭配，蔬菜和肉类都要有，这样才能够让营养更加的全面。

5.不要用汤泡饭。人类咀嚼食物不仅仅是为了要把食物嚼碎咽下，最重要的功能是通过唾液把食物弄湿，在不断咀嚼食物的过程中会产生唾液，唾液之中含有很多种消化酶，这些消化酶可以帮助消化和营养的吸收。如果用汤把饭泡软，那么即使不咀嚼，也可以很顺利的把食物咽下，吃进去的食物还没有经过唾液消化的过程就进入到胃里面了，使胃的消化工作负担加重，长此以往就会患上胃病。

喝汤的方法

1.不同的季节喝不同的汤。

2.早晨喝肉汤非常合适。

3.肥胖的人比较适合喝蔬菜汤。

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