从小吃到大的家常鱼块，香辣，伴有草鱼特有的肉香，是下酒下饭不可多得的菜肴。今天随手做美食的大刘就来教大家怎么做出美味的家常鱼块。如果您有什么想做的可以留言，也欢迎您关注随手做美食，每天给您新的美食。

1、新鲜草鱼从鱼脊切开，再纵向切成两半，剁成鱼块，鱼脊部分的肉较厚，切花刀便于入味

2、切好的鱼块加生姜丝、食盐、料酒腌制15分钟，然后用毛巾吸干水分

步骤全部结束

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