11月10日，国家统计局发布了2020年10月份全国CPI和PPI数据，根据数据显示，猪肉价格连涨19个月后首次转降，除猪肉之外，鸡蛋、鸡肉和鸭肉的价格也有所下降，这些食品都与我们的生活息息相关，它们价格的变化也是老百姓非常关心的，那么接下来大家就和小编一起了解一下猪肉价格连涨19个月后首次转降，猪肉价格连续7周回落。

猪肉价格连涨19个月后首次转降

国家统计局今天发布了2020年10月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。对此，国家统计局城市司高级统计师董莉娟进行了解读。

一、CPI环比略有下降，同比涨幅继续回落

10月份，各地区各部门继续做好保供稳价工作，市场供求总体稳定。从环比看，CPI下降0.3％。其中，食品价格由上月上涨0.4％转为下降1.8％，影响CPI下降约0.41个百分点。食品中，生猪产能持续恢复，猪肉供给持续改善，价格下降7.0％，降幅比上月扩大5.4个百分点；鸡蛋和鲜菜供应充足，价格分别下降2.3％和2.1％；部分地区苹果、梨等新果上市，鲜果价格略涨1.8％，涨幅比上月回落5.5个百分点。非食品价格上涨0.1％，涨幅比上月回落0.1个百分点，影响CPI上涨约0.08个百分点。非食品中，国庆中秋假期居民出行增多，飞机票、宾馆住宿和旅游价格分别上涨9.4％、4.1％和2.8％；受国际原油价格波动影响，汽油和柴油价格分别下降2.3％和2.6％。

从同比看，CPI上涨0.5％，涨幅比上月回落1.2个百分点。同比涨幅回落较多，主要是受去年同期对比基数较高、翘尾因素减少以及猪肉价格由升转降的影响。其中，食品价格上涨2.2％，涨幅比上月回落5.7个百分点，影响CPI上涨约0.49个百分点。食品中，鲜菜、牛肉和羊肉价格分别上涨16.7％、7.0％和3.6％，涨幅分别回落0.5、2.0和1.8个百分点；猪肉价格在连续上涨19个月后首次转降，下降2.8％；鸡蛋、鸡肉和鸭肉价格分别下降18.3％、13.2％和6.5％，降幅分别扩大0.6、4.1和1.8个百分点。非食品价格持平。其中，医疗保健价格上涨1.5％；教育文化和娱乐价格上涨1.1％；交通和通信价格下降3.9％，其中汽油和柴油价格分别下降17.4％和19.1％。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.5％，涨幅与上月相同。

据测算，在10月份0.5％的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为0.4个百分点，比上月回落0.8个百分点，新涨价影响约为0.1个百分点。

二、PPI环比由涨转平，同比降幅与上月相同

随着国内工业生产持续恢复，10月份工业生产价格总体平稳。从环比看，PPI由上月微涨转为持平。其中，生产资料价格上涨0.1％，涨幅回落0.1个百分点；生活资料价格下降0.1％，降幅与上月相同。从调查的40个工业行业大类看，价格上涨的有12个，比上月减少3个；下降的18个，减少1个；持平的10个，增加4个。其中，受北方气温下降影响，供暖需求逐渐增加，煤炭开采和洗选业、燃气生产和供应业价格分别上涨2.1％和0.4％；化学原料和化学制品制造业价格上涨1.1％，化学纤维制造业价格上涨1.0％，纺织业、造纸和纸制品业、非金属矿物制品业价格均上涨0.3％。受国际原油价格震荡下行影响，石油和天然气开采业价格下降4.9％，石油、煤炭及其他燃料加工业价格下降1.6％。此外，有色金属冶炼和压延加工业、黑色金属冶炼和压延加工业价格分别下降0.3％和0.1％。

从同比看，PPI下降2.1％，降幅与上月相同。其中，生产资料价格下降2.7％，降幅收窄0.1个百分点；生活资料价格下降0.5％，降幅扩大0.4个百分点。主要行业中，价格降幅收窄的有煤炭开采和洗选业，下降5.5％，收窄2.0个百分点；燃气生产和供应业，下降5.4％，收窄0.1个百分点。价格降幅扩大的有石油和天然气开采业，下降30.4％，扩大4.2个百分点；石油、煤炭及其他燃料加工业，下降18.5％，扩大1.6个百分点。此外，有色金属冶炼和压延加工业价格上涨2.9％，涨幅与上月相同；黑色金属冶炼和压延加工业价格由平转涨，上涨0.3％。农副食品加工业价格上涨1.9％，涨幅回落2.0个百分点。

据测算，在10月份2.1％的同比降幅中，去年价格变动的翘尾影响约为-0.1个百分点，新涨价影响约为-2.0个百分点。

专家：年内继续震荡下跌

受去年同期历史基数较高、供应量逐渐增加等因素影响，猪肉价格继续下降，且已低于去年同期水平。受猪肉价格下行影响，10月份，CPI在时隔42个月后再次下行“破1”。国家统计局11月10日公布了上述情况。

记者注意到，猪肉价格年内首次出现环比、同比“双降”。10月份，猪肉价格环比下降7.0%，降幅比上月扩大5.4个百分点；同比下降2.8%，是连续上涨19个月后的首次同比下跌。这意味着，猪肉价格已经低于去年同期水平。

市场价格印证了前述数据。农业农村部监测显示，今年以来，我国猪肉月平均批发价格2月份最高，为每公斤49.62米，此后持续高位震荡，9月份开始明显下滑，10月份出现首次同比下滑。

以16省市瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值来看，8月31日至9月4日当周为每公斤47.16米，10月19日至10月23日为每公斤37.15米，降幅超过20%。

商务部监测数据也显示，今年10月份，猪肉平均批发价格为每公斤43米，环比下降8.3%，同比下降3.8%。目前，猪肉价格已经低于去年同期水平。

国家统计局高级统计师董莉娟表示，近期猪肉价格显著下降，主要受到生猪产能持续恢复，猪肉供给持续改善影响。

农业农村部数据显示，截至9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，同比增长20.7%，恢复到2017年末的84%，也是自2017年第三季度以来首次实现增长。能繁母猪存栏达到3822万头，同比增长28.0%，恢复到2017年末的86%。

规模养殖进一步扩大，今年前三季度，我国新建投产1.25万个养猪场，复养1.34万个空栏的规模养猪场，总量超过2万个。农业农村部部长韩长赋10月10日表示，截至目前，生猪规模养殖的比重已经提高至53%。

与此同时，猪肉进口增加也为市场供给提供了保障。第三届进博会期间，商务部市场运行和消费促进司副司长王斌介绍，今年1至9月份，中国自欧洲进口猪肉同比增长107.3%，占同期进口总量的55.7%。其中，自西班牙进口猪肉增长135.9%，自德国进口猪肉增长75.4%，自美国、南美等的进口也在加快。

商务部部长助理李成钢表示，整体看，今年前三季度我国肉类进口741万吨，同比增长72%；进口金额231亿美米，同比增长83%，均创下历史新高。

此外，受非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情等因素影响，今年阅批加大了冻猪肉的投放力度。截至目前，今年已经投放35次中央储备冻猪肉，年投放总量预计达60万吨。

生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续增长，生猪产能已经触底反弹，官方表示，猪价已经进入下行周期。

国家发改委在分析10月最后一周北京农产品批发价格指数时明确指出，由于猪肉供应能力恢复向好，生猪出栏价格持续回落，猪肉价格已经进入下行通道。

分析后势，多位专家表示，猪肉价格的下降趋势将持续至年底，明年初或将出现一定反弹。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇预计，全国生猪价格将继续震荡下跌到12月份。进入制作腊肉季节之后，猪肉消费需求将阶段性增加，带动猪价季节性反弹，但反弹空间有限。

王斌表示，随着冬季来临，肉类消费逐步进入了旺季，特别是米旦春节期间，市场需求将进一步增加，这将对肉类市场带来较大影响。

对2021年的猪肉市场，王斌预计，明年的猪肉消费量将比2020年有明显增加。朱增勇表示，2021年猪价将呈现前高后低走势，高点将会出现在春节前，下半年将会逐渐接近常年价格水平。

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