冬天吃羊肉火锅是最好的选择，羊肉绝对不能和

对于喜欢食补的的朋友们来说，这个季节吃羊肉是再合适不过的了，羊肉本身性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在李时珍的《本草纲目》中就有这样的说法，吃羊肉可以补米阳、益血气。

先给大家补一下羊肉的特点：

（1）羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。

（2）羊肉的肉质细嫩，比起牛肉来更好消化，同时还会增加消化酶，保护胃壁和肠道。

（3）羊肉具有一定的补肾壮阳的功效，体质虚寒的朋友的非常适合。

羊肉这时节食用虽好，但是搭配的食材也要注意，有些搭配看起来很美，却真的不能一起食用：

1、不能和红豆一起吃：

红豆属性咸冷，可利尿解毒，与羊肉的性温相克，功效相反不适合一起食用，严重可引起中毒；

2、不能和南瓜、豌豆苗一起吃：

一起吃容易引起同样的症状：黄疸和脚气，还容易引起消化不良。

3、不能与茶一起吃：

因为羊肉的蛋白质含量非常丰富，一旦和茶混在一起吃会产生鞣酸蛋白，直接导致大变不畅，便秘。

4、不能与醋一起吃：醋最适合的搭配是寒性的食物，与羊肉的热却是相反，一起吃会让羊肉温补的功效减弱，不适合混吃。

5、不能与栗子一起吃：二者搭配在一起，胃里难消化，甚至还会直接导致呕吐的症状

当然这些食物仅是一部分，也希望大家在享受美味的同时，能够更健康！

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