猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等米素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！By莎娅琪琪用料猪肚一个土鸡150克香菇150克山药一根大葱一节花椒适量生姜一块料酒适量淀粉适量柠檬汁适量做法步骤1、准备材料如图。2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。3、

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等米素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！

By 莎娅琪琪

用料

• 猪肚 一个

• 土鸡 150克

• 香菇 150克

• 山药 一根

• 大葱 一节

• 花椒 适量

• 生姜 一块

• 料酒 适量

• 淀粉 适量

• 柠檬汁 适量

做法步骤

1、准备材料如图。

2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。

3、将猪肚和鸡肉焯水。

4、取一段大葱，生姜拍扁。

5、香菇切成块。

6、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。

7、将猪肚切成细条。

8、山药切滚刀块。

9、砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。

10、再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。

11、装入汤碗，撒上葱花即可食用。

12、营养丰富！

13、味道鲜美！

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