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早餐对人体一天来说是很重要的,特别是青少年儿童一天中早餐是必须要吃的,对于孩子的身体所需是很重要的。那么小编就来说一说早餐吃什么好
尽量要有创意:早餐不一定总是麵包和鸡蛋。可以尝试结合前一天的剩菜,或是剩下的鸡肉,做成一个鸡肉卷也是很不错的选择。
可煮一些鸡蛋:煮鸡蛋是高蛋白早餐的最佳选择。可以在前一天晚上预煮,隔天早上加吐司或英式松饼加热即可食用,非常方便。
尝试用花生酱:使用一些花生酱或是杏仁酱在全麦麵包上,这些都是高蛋白的好选择,而且简单又快速,花生酱又是孩子们都爱吃的食物。
跳过含糖谷物:当你要选择谷物来当早餐的时候,记得要阅读标签。选择一个含有优质五谷杂粮的谷物,并且是低糖分的。
吃碳水化合物:聪明的选择一些碳水化合物食物,像是水果、全麦谷物、和燕麦粥。这些碳水化合物提供了纤维和营养,又让血糖稳定,不会大起大落。
甜甜圈及糕点:甜甜圈和糕点,比如丹麦麵包和牛角麵包通常都含有糖和饱和脂肪。当孩子早餐吃到糕点和能量饮料时,通常都含有大量的糖和咖啡因,这是非常不健康的。
高糖麦片牛奶:这是最难避免的早餐,因为孩子都很喜欢吃,而且它超级方便。但是根据调查,儿童穀物比成人穀物多了40%的糖份,非常不健康。
一般水果饮料:大部分标榜100%果汁的饮料,其实都是含糖分很高的饮料,与其给孩子喝水果饮料,不如以新鲜果汁代替,还来的更有营养。
奶油乳酪贝果:一整个都是奶油乳酪的贝果其实都是高热量和脂肪,对一个孩子来说太多了。而贝果使用的精白麵粉已经没有了营养价值,大量食用会造成血糖的崩溃。
高糖份的松饼:这些看似简单的早餐,其实对孩子来说都不是很好的选择,因为它们都含有大量的饱和脂肪和糖份,而且会吃很多。
智力差异显著:基本上,在智商水平相差没有多少的情形之下,有习惯吃早餐的孩子,明显高于不吃或者少吃早餐的小孩。
大脑运作失常:此是由于没有吃早点的宝宝,其脑部会因为营养素以及热能不充足,无法正常生长发育与运作功能,长期下来便会让记忆力与智慧发展受到阻碍。
1、经过一夜睡眠,肠道内食物早已消化完了,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降。
研究表明,不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往是由于饥饿,血糖降低,脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。
2、长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长,大脑不断受到饥饿信号的刺激,使人产生空腹感。这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得过多,食物消化后多余的糖分大量进入血液,容易形成脂肪。
3、空腹的时候,人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高,容易形成胆结石。长期下去,人体内的平衡系统遭到破坏,容易导致贫血和营养不良。
4、不吃早餐影响寿命。人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。
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