夏季烘焙模式即将来临,冷饮是人们在炎热天气中的最佳选择。特别是那些孩子,岁那些甜的五颜六色的老冰棍、冰淇淋、冷冻饮品有兴趣。所以,一些孩子在打闹玩耍出汗后就想解暑冰凉一会,吃冰棒也许是最幸福的,但吃多了可能会成为一种灾难。但是,妈妈们,你们知道孩子们在喝冷饮时应该小心吗?
婴幼儿胃肠道发育尚不健全,对冷饮的刺激极为敏感, 给婴幼儿吃冷饮很容易引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症状。更严重的是,因为婴幼儿的肠管比成人薄,包裹在肠管表面的肠系膜相对较长而柔软,不能很好地将肠道固定在后腹壁,加之婴幼儿消化功能尚不完全,因此过量食用冷饮易发生肠套叠,后果非常严重。
因此2岁以内的婴幼儿最好不要吃任何冷饮,大于这个岁数的孩子,家长也最好不要让其进食太多冷饮,尤其对孩子进食冷饮的时机和品种要严格控制。
1.导致肠胃疾病
冰饮过量,轻则胃胀难受,重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。古代得皇帝就有因过食冰饮而引发肠胃疾病的先例。《宋史·施师点传》中有记载,孝宗皇帝曾因饮冰水过多,忽然暴下。此外,在《本草纲目》中也曾记载,宋徽宗因食冰多而致脾病。
2.冰饮引发“冰棒脸”
冰棒等冰饮制品非常容易刺激幼儿稚嫩的胃肠道,导致各种消化酶减少,胃肠道的蠕动发生紊乱,出现胃痛、食欲不振、大便失调,最终造成孩子脸色黄而暗晦,成为面黄肌瘦的营养不良儿童,医学专家形象地称之为“冰棒脸”。
3.降低食欲
冷饮中主要成分不外乎糖、奶类,这些物质会有较高的热量,可以补充人体对热能的需要,但其他营养物质却比较少。因而,大量吃冷饮以后,孩子的食欲会降低,正常饮食规律势力被打乱,大量甜食入口易造成营养的不平衡。
作为家长,日常生活中要教育孩子饮食规律,不吃或者少吃生冷食物。如果实在想吃冷饮,建议遵循以下原则:
1.饭前吃雪糕容易影响食欲,饭后吃雪糕则容易影响消化。由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。孩子要吃雪糕,两餐之间这段时间较佳;
2.注意控制量,冰激凌每天最多一只为宜;冷饮的摄入量,一次100ml左右为宜;
3.吃冷饮速度不宜过快,含5秒钟再咽。吃冷饮速度过快会刺激交感神经,容易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。冰品入口后,可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下;
4.选择正规厂家在有效期内的冷饮,以免操作不规范,造成食物中大肠杆菌等细菌含量超标及食品添加剂添加超标等,危害身体健康,甚至食物中毒;
5.酸奶等只能低温食用的食品,可以从冰箱里拿出来在室温下放10分钟再吃;
6.完冷饮后体温下降,先喝点白开水,再喝点姜茶;
7.感冒、气喘、咳嗽等呼吸道不适时,不适合吃冷饮,以免刺激气管收缩,导致久咳不愈;
真正的解渴,我们叫生津止渴。就是说让你体内产生出那种津液,才能把你那种焦渴状态。你如果生不了这个津,你永远就是什么吃再多的冰,吃再多的那种冷饮,你喝完了还渴。所以夏天口渴,喝碗热茶、白开水、酸梅汤,唇齿留香,舌下津液一出来,那个焦渴劲就没了。才能做到真正的消暑解渴。
在生活中我们也可以看到,有些孩子吃冷饮后马上就出现咳嗽。有些受寒后在短期内好像看不到什么伤害,但多会在秋冬季,天气转凉的时候孩子变得爱感冒、容易咳嗽、或者突然得了鼻炎了,现在临床发现,越来越多的孩子“过敏”,过敏性鼻炎、过敏性咳嗽,都与饮食的生冷,伤害了身体的阳气有密切关系。