11月10日，2020 FHC上海环球食品展正式拉开帷幕，伊利专业乳品携“全明星”产品重磅亮相。为展示“全明星”产品才艺，伊利专业乳品厨务团队也来到现场，以伊利专业乳品东方灵感与伊利专业乳品环球甄选系列新品为原材料，制作独家研发打造的爆款菜品，面向来自全球的专业观众诠释伊利专业乳品的高品质，以及提供全方位乳品解决方案的专业实力。

（伊利专业乳品亮相2020FHC上海环球食品展）

闪耀世界级盛会，伊利专业乳品“大家族”首次登台亮相

FHC展是引领国际食品展览新风向、增强国内外食品产业贸易对接的重要舞台。今年是该展会举办的第24年，有意、美、德、俄全球近50个国家的食品供应商参会，集聚了全球万种优质产品，堪称世界级的“美味盛宴”。作为全球乳业五强伊利旗下专业乳品原料品牌，伊利专业乳品携东方灵感与环球甄选两大系列产品强势参展，展现卓越品质和全球化的资源优势。这也是伊利专业乳品“全明星”阵容的首度集体亮相。

2019年，伊利整合国内外优质资源，组建B2B营销团队，正式进军专业乳品领域，主要面向烘焙、饮品和餐饮等B端客户提供淡奶油、黄油以及马苏里拉芝士碎等乳品原料产品。同年，伊利成功收购了新西兰第二大乳制品企业威士兰，以此为基础组建了伊利专业乳品环球甄选系列(原牧恩品牌)，甄选进口奶源，打造舌尖环球之旅，为中国市场带来纯正的新西兰乳品。

（伊利专业乳品环球甄选系列产品）

甄选伊利在国内的优质牧场奶源，伊利专业乳品东方灵感系列推出了淡奶油、奶酪、黄油等优质乳品，以纯正经典的品质服务国内广大餐饮企业。其中伊利专业乳品东方灵感淡奶油是该系列的王牌产品，从每1kg牛奶中提取35g乳脂精华，天然健康，契合了淡奶油在国内更多用于生日蛋糕等烘焙产品、对塑性要求高的需求，具有较强的稳定性同时也更适合中国消费者的口味。

（伊利专业乳品东方灵感系列产品）

以创新料理打造“舌尖盛宴”，做全方位乳品解决方案提供者

FHC期间，全球烘焙指南荣耀导师、食光家Chez Guang品牌创始人石光与伊利专业乳品厨务团队的行业名厨登台助阵，以伊利专业乳品两大系列产品为原料，现场制作了乳此玫荔、东方芝味两款裱花蛋糕、鸳鸯太极奶茶、巴蜀毛肚披萨等多道创新菜品，用专业味道征服大众味蕾，面向参展的中外专业观众以及直播前网友近距离展示了伊利专业乳品的过人品质。

（全球烘焙指南荣耀导师、食光家Chez Guang品牌创始人石光制作圣诞系列甜品）

（伊利专业乳品厨务团队带来多款精美甜品）

美味料理收获了大量现场观众的青睐，试吃区前一度络绎不绝，参展的观众、厨师均表达了对伊利专业乳品产品的高度兴趣，参与互动抽奖活动。

（积极参与试吃和互动的现场观众）

在展台一侧的商务洽谈区，来自烘焙、餐饮、饮品企业的中外客商也前来交流咨询，寄望于通过与伊利专业乳品的强强联合，助推“美味事业”更上一层楼。

（伊利专业乳品吸引广大客商关注）

以“用专业，共创美味事业”为愿景，闪耀2020FHC展会仅是伊利专业乳品迈出的第一步。未来，伊利专业乳品将以对多渠道市场行情、餐饮消费者口味的深刻洞察为基础，着力打造包含营销赋能、数据共享、IP合作、门店运营等的“前厅定制化营销解决方案”，以及后厨管理、菜品研发、培训支持等的“后厨创新应用解决方案”，合力为中国餐饮烘焙行业发展注入更多的新活力，与客户携手共铸“美味事业”！