从性质看——一红一黑
黑枣是鲜枣的干制品,是用新鲜的枣子在棉籽油以及松岩水中煮熟,然后用烟火熏烤而成的。不仅味道甜爽,同时还营养丰富,其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及各种维生素。
红枣也叫做大枣,在我国有着悠久的种植历史,并且位列与五果之一,营养价值不容置疑。
黑枣
黑枣的保健作用要远远大于新鲜的枣子。并且相比与红枣,黑枣的补血效果、补气效果更强。
黑枣中含有大量的维生素,能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力,同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病。
黑枣性寒,能够有效的滋养内脏。黑枣多用于补肾,男人更适合食用黑枣。
含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
红枣
中医方面认为,红枣性平,能够很好的保健脾胃、补血润肺、补中益气,对于调养气色、排毒养颜、利尿等等有着很好的作用。
适合搭配各种药材进行治病。在日常生活中,能够入药的,一般都是使用红枣。
红枣能够有效的养血、补气、调养气色等等,是一种美容圣品。如果患者出现气色不好、肌肉失调、气血不顺,那么可以多吃一些红枣。
红枣的药用价值还包括了预防贫血、更年期妇女烦躁等等。
黑枣的主要功效就是调养脾胃,而红枣的主要功效就是补血和入药。
如果出现消化不良、积食、便秘等等情况,那么吃黑枣效果就非常好,因为黑枣中含有大量地果胶以及膳食纤维。
如果你是大病初愈的情况,那么最好多吃一些红枣。多吃红枣能够有效的令身体恢复健康,并且提高身体免疫力。而且,红枣能够和上百种药物一起使用,不仅不会出现相克的情况,还能够有效的增强药效,令身体尽快的恢复健康。
另外,黑枣性寒,所以并不适合在空腹的时候食用,而且患者的脾胃不好也应该少吃,否则容易对身体造成损伤