蛋糕怎么做适合新手做的小蛋糕

1.全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣冷却。

2.草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打发，加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。

3.蛋糕分三份，分别涂抹奶油，合一块之后做自己喜欢的造型即可。

1.把5个鸡蛋和70克糖放进一个容器里，滤干。水温大约是40-50度。跳动2-3分钟，休息2分钟。主要原因是打蛋器一次不能持续太久，否则会烧坏的。

2.休息2分钟后，继续玩2-3分钟。泡沫会更小心吗？然后让搅蛋器休息一会儿。

3.然后再打3分钟就差不多了，这时候就有一定的粘稠度了，提起打蛋器能挂住就可以了，看图片上的样子就没问题了。

4.然后筛入面粉，加入油，搅拌均匀。模具必须上油。不接触材料的也必须涂上机油。

5.格兰仕烤箱调到150度预热2-3分钟

6.烤箱温度150度25分钟就OK了。

7.适合新手做的小蛋糕

8.出锅了。

0 条评论