1.烹饪前需处理一下松茸表面的泥土,用刷子刷完之后用布擦,接着把松茸的表皮撕掉。2.将松茸切片,热锅下黄油,小火融化后,放入松茸片,煎至鼓起后翻面,松茸恢复
1.烹饪前需处理一下松茸表面的泥土,用刷子刷完之后用布擦,接着把松茸的表皮撕掉。
2.将松茸切片,热锅下黄油,小火融化后,放入松茸片,煎至鼓起后翻面,松茸恢复至平整状态后翻面,几秒后出锅即可。
松茸如何做?
1.食材准备料酒10g,盐7g,姜片10g,松茸100g,鸡块200g。
2.松茸洗净泡发。
3.鸡块焯水,放入锅中加姜片料酒烧开放入松茸,出锅前放盐即可。