1.西点专业

培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备独立运营管理能力、自主创业能力的复合型人才。

推荐理由

目前的西点市场来说,西点师人才缺口太大,供不应求,西点师工作环境优越、福利待遇好，是朝阳行业。

专业优势

小班教学、一对一教学、专业设备齐全、就业保障完善、教师教学实力雄厚。

发展方向

西点烘焙师，西点品鉴师，西点店长，营养搭配师，酒店甜品主管、开店创业。

2.西餐专业

西餐专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟、具有厨房管理能力和创业能力的西餐行业主厨，厨师长为目标。

推荐理由

与国际接轨，聘请外籍教师授课，一对一辅导教学，情景教学，实战演练。

专业优势

模块强化，课程实用性强、专业设备齐全、就业保障完善。

发展方向

西餐师、厨师长、西餐店长、酒店西餐主管、开店创业。

3.酒店管理

以培养具有酒店管理基础理论知识和酒店管理专业知识、酒店后厨实践操作技能的复合型人才为目标。

推荐理由

管理型人才在全球一直很紧缺，我国的高级酒店管理人才已成为国内职场上热门岗位。

专业优势

小班教学、酒店模拟情景教学、课程实用性强、专业设备齐全、就业保障完善。

发展方向

酒店经理、大堂经理、职业经理人、礼仪顾问、礼仪培训师。