食材准备

白木耳、胡萝卜、莴苣、油、盐、酱油、香油。

方法步骤

1、将白木耳放入清水中浸泡3小时，随后洗净，撕成小朵。

2、整理好的白木耳放入沸水锅中焯烫一下，取出晾凉。

3、胡萝卜洗净去皮，切成丝，莴苣洗净去皮刨成丝。

4、把萝卜丝和莴苣丝混合在一起，加入适量盐腌制一会儿。

5、然后挤干水分，放入盘中，再放入白木耳在上面。

6、炒锅入油，加入适量酱油、盐熬制一下。

7、趁热将油淋在菜中即可。