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主料

新名珍蒙古肉400G

青红椒2个

洋葱半个

辅料

豆瓣酱适量

姜适量

蚝油适量

蒜适量

盐适量

老抽适量

料酒适量

小炒蒙古肉的做法步骤

1、、将蒙古肉化开到入油锅中轻炸绰水，放入盘中

2、锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香倒入蒙古肉煸炒出水，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，蚝油，盐

3、翻炒均匀，下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味，翻炒至熟后，即可出锅