如何制作美味的水煮虾

如何制作美味的水煮虾 水煮虾是中国和其他亚洲国家的一道受欢迎的菜肴,其特点是味道浓郁、辛辣。 下面我们就来介绍一下如何简单易行地制作美味的水煮虾。 材料: 鲜虾1斤、干辣椒6个、花...

如何制作美味的水煮虾

如何制作美味的水煮虾

水煮虾是中国和其他亚洲国家的一道受欢迎的菜肴,其特点是味道浓郁、辛辣。 下面我们就来介绍一下如何简单易行地制作美味的水煮虾。

材料:

鲜虾1斤、干辣椒6个、花椒20粒、姜片适量、蒜末适量、葱2根、泡椒适量、盐适量、鸡精适量生抽适量,料酒适量,水适量,白芝麻适量。

步:

1、处理好虾,去掉虾线,用水洗净。

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2、热锅冷油,加入姜片、蒜末、葱和少许辣椒炒香。

3.加入干辣椒、泡椒、花椒炒香。

4.加入水、料酒、生抽、盐、鸡精、白芝麻煮滚。

5.将虾倒入锅中,快速搅拌2-3分钟。 待虾变色后,立即捞出,装盘。

6、将煮好的调料水倒在虾上,撒上适量的花椒、蒜末、白芝麻。

尖端:

1、煮虾一定要用新鲜的虾,这样味道鲜美,口感好。

2、不喜欢吃辣或者不能吃辣的人可以减少辣椒、花椒的用量,以适合自己的口味。

3、虾炒的时候要快,不要炒太久。 如果虾炸的时间太长,热量就会转移到虾肉上,使虾肉收缩、老化。 所以切记不要煎太久。

4、煮饭时不要加水。 加水不利于口感的改善。 如果太油​​,可以再加一点调味水。

5. 最后,享用美味的水煮虾搭配啤酒,让您的体验更加有趣。

现在,你已经知道制作美味水煮虾的秘诀了。 花点时间亲自尝试一下!

  • 发表于 2023-08-23 23:13
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  • 分类:互联网

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