对于“白糖为什么是战略物资”这个问题，可以从以下几个角度来分析：

1. 需求方面：白糖作为一种甜味剂，是食品加工、饮料制造、医药行业等众多领域不可或缺的原料。此外，白糖还可以用于制作能量棒、糖果等零食，因此在日常生活中也具有很高的需求。

2. 供应方面：白糖的生产主要集中在几个国家和地区，如巴西、印度、中国等。由于白糖的生产受气候、种植周期、甜菜和甘蔗的收割时间等因素影响，因此供应相对不稳定。而一些国家由于自身资源有限，需要依赖进口来满足国内需求。

3. 战略储备方面：在一些特殊时期，如战争、自然灾害等情况下，白糖作为一种易储存、易携带的食品，可以作为应急物资进行储备。此外，在一些紧急情况下，如大规模灾害或封锁情况下，白糖可以作为应急食品进行分配，因此其战略意义非常重要。

综上所述，白糖作为一种重要的战略物资，在需求、供应和战略储备方面都具有很高的价值和意义。因此，我们应该认识到白糖的重要性，并采取措施确保其供应和储备，以满足社会和经济发展的需要。