肉桂：肉桂是家中必不可少的调味品之一，研究表明，它有助降低血糖水平。西红柿：与其他非淀粉类水果一样，西红柿的升糖指数较低，有助血糖平稳。

血糖高吃以下蔬菜好。⑴菜花：含有丰富的铬，铬可以有效调节血糖、改善患者的糖耐量。⑵蚕豆：富含膳食纤维，膳食纤维的摄入有助于控制餐后血糖，但蚕豆碳水化合物含量较高，因此食用时应适量减少主食的摄入。

适合高血糖吃的菜谱如下：主食可以吃粗粮的米饭、馒头、花卷等每餐不要超过100克，另外血糖高的患者每天可以饮用牛奶220毫升左右。

◎莲藕，土豆（马铃薯），番薯，葛薯，山药芋头等地下长的含淀粉量多，可以当成主食。吃了这些就要减少饭量。◎马铃薯泥，炸薯片，红薯血糖升值快，不建议吃。◎番薯可生吃。◎面条，面包，白米饭，特别是白米粥不建议吃。

降血糖的菜谱做法大全

1、饮食中要增加有降血糖作用的食物，下面推荐可以降血糖的5个家常菜谱。木耳炒用洋葱 材料：洋葱、黑木耳、豆油、盐、胡椒粉。做法：木耳泡好洗干沥干水，撕小块。剥一个洋葱洗净切丝。

2、降血糖的菜谱有浓香南瓜饭、洋葱炒木耳。黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

3、南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

4、洋葱：可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。苦瓜：有“植物胰岛素”之称。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。藕适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病。

5、降血糖的食物菜谱 做法：将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

6、所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。

降血糖的菜谱

1、降血糖的食物菜谱之洋葱 洋葱具有较高的药用价值，能降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等，含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，有较好的降血糖作用，很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。降糖吃法：洋葱可生食或炒食。

2、饮食中要增加有降血糖作用的食物，下面推荐可以降血糖的5个家常菜谱。木耳炒用洋葱 材料：洋葱、黑木耳、豆油、盐、胡椒粉。做法：木耳泡好洗干沥干水，撕小块。剥一个洋葱洗净切丝。

3、番茄 美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物，因为番茄富含铁元素、维生素C、E等，有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。酸奶 酸奶富含钙质和益生菌，且热量较低，能有效控制饥饿感。

4、种蔬菜帮你降血糖 洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。

5、降血糖的菜谱 降血糖的菜谱之洋葱炒鸡柳 做法：降糖功效：洋葱能促进组织细胞更好地利用葡萄糖，而使空腹血糖降低。此菜品适合糖尿病诸症、糖尿病并发高血压病、高血脂患者食用。

降血糖菜谱家常菜

1、饮食中要增加有降血糖作用的食物，下面推荐可以降血糖的5个家常菜谱。木耳炒用洋葱 材料：洋葱、黑木耳、豆油、盐、胡椒粉。做法：木耳泡好洗干沥干水，撕小块。剥一个洋葱洗净切丝。

2、小扁豆：含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。黄鳝：性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。

3、降血糖的菜谱 降血糖的菜谱之洋葱炒鸡柳 做法：降糖功效：洋葱能促进组织细胞更好地利用葡萄糖，而使空腹血糖降低。此菜品适合糖尿病诸症、糖尿病并发高血压病、高血脂患者食用。

4、降血糖的食物菜谱之洋葱 洋葱具有较高的药用价值，能降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等，含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，有较好的降血糖作用，很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。降糖吃法：洋葱可生食或炒食。

5、蚌肉苦瓜汤 取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。

可以降血糖的家常菜

1、药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到73%。

2、饮食中要增加有降血糖作用的食物，下面推荐可以降血糖的5个家常菜谱。木耳炒用洋葱 材料：洋葱、黑木耳、豆油、盐、胡椒粉。做法：木耳泡好洗干沥干水，撕小块。剥一个洋葱洗净切丝。

3、蚌肉苦瓜汤 取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。

4、紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，可以降血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

5、莴笋中无机盐、维生素含量较为丰富，洋葱味甘、辛，性微温，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又可以起到降血糖的作用。

6、苦瓜中的皂甙和多糖具有辅助降血糖活性。苦瓜有植物胰岛素的美称，因为它具有一定的刺激胰岛素释放的作用。南瓜是一种高纤维视频，可以延缓肠道对葡萄糖的吸收。此外，南瓜中的一些大分子多糖具有一定的降血糖作用。