烤麻薯回缩的原因

揉面时间过长面粉发酵过头,面粉发到七八分满就行中途不要打开烤箱观看,这样容易冷热交替使得麻薯包回缩出烤箱后马上倒扣脱模晾凉。

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揉面时间过长面粉发酵过头,面粉发到七八分满就行中途不要打开烤箱观看,这样容易冷热交替使得麻薯包回缩出烤箱后马上倒扣脱模晾凉。

  • 发表于 2023-07-13 10:04
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锄禾啊飞
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