大家好，最近很多小伙伴想了解什么是粗粮食物有哪些的相关信息，给大家科普专门整理了与什么是粗粮食物有哪些相关的一些内容，让我们一起看看吧。

哪几种食品是属于粗粮?

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，可以分成以下几类：谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

粗粮食物有玉米、小米、高粱、紫米、荞麦等。玉米：玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。小米：小米是世界上最古老的栽培农作物之一，养价值高，营养全面均衡。高粱：高粱是我国传统的五谷之一，味甘而涩。

粗粮有小米、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、青豆、赤豆、绿豆。细粮有稻米、小麦。

马铃薯等。粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。

粗粮包括哪些食物

1、什么叫粗粮： 粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。 什么叫细粮： 稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。

2、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。

3、粗粮是主要包括谷类，如玉米、小米、高粱、燕麦等。豆类，如黄豆、红豆、豌豆、绿豆等。块茎类，如土豆、地瓜、山药等。玉米是公认是世界上的黄金作”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。

4、薏仁 薏仁是一种很常见的粗粮，属于一种高纤维食物，纤维对于减肥来说是非常重要的。

想知道什么是粗粮食物有哪些?

1、什么叫粗粮： 粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。 什么叫细粮： 稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。

2、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。

3、除了白米和白面，其他所有的粮食，包括没有碾白的糙米和全麦，以及有色的黑米、紫米、红米等，都叫作粗粮。粗粮的分类谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

4、常见的粗粮举例如下：谷类：玉米、小米、高粱、紫米、荞麦、燕麦等。豆类：大豆、青豆、赤豆、蚕豆等。除此之外，土豆、山药、红薯等含淀粉较多的食物，也可以被看作是粗粮。

哪些属于粗粮食物

根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

粗粮食物有玉米、小米、高粱、紫米、荞麦等。玉米：玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。小米：小米是世界上最古老的栽培农作物之一，养价值高，营养全面均衡。高粱：高粱是我国传统的五谷之一，味甘而涩。

我们通常所说的“粗粮”，主要是指全谷物、杂豆和薯类。根据《中国居民膳食指南（2016）》的解释：全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨、粉碎、压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。

哪些食物算粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

以上就是什么是粗粮食物有哪些的一些介绍，希望能对大家有所帮助。