大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于蛋糕油是什么做的，蛋糕油是什么很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、蛋糕油sp是一种优质的蛋糕油。

2、蛋糕油是一种蛋糕乳化剂和起泡剂，能使水、油面等原料充分混合乳化，增加产品的体积和膨胀度，使产品无大空洞，组织细腻柔软。

3、使用饼油后，饼油中的乳化剂可以紧密排列在泡沫的单蛋白膜外，形成一层保护膜，对泡沫有很强的保护作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。