实践合同是指在学生进行实践教学过程中，学生与实习单位（或指导教师）之间签订的一种法律文书，它是学生实践教学的重要组成部分。实践合同不仅规定了实习单位和学生双方的权利和义务，同时也是保障实习单位和学生合法权益的重要手段，对于保障实习单位和学生的权益具有重要的作用。

首先，实践合同应当明确实习单位和学生的权利和义务。实践合同应当明确规定实习单位和学生双方的权利和义务，明确实习单位的职责、学生的任务以及实践期间的工作时间、报酬等关键内容，以便在实践过程中能够明确各方的责任和义务，防范纠纷的发生。

其次，实践合同需要注意保护学生合法权益。实践合同应当明确规定学生的实习内容和实习期限，保障学生在实践过程中的权益，确保学生能够在实习过程中获得合理的待遇和实践经验，同时保障学生的安全和健康。

再次，实践合同需要注意保护实习单位的合法权益。实践合同应当明确规定实习单位的职责和任务，保障实习单位在实践过程中的权益，确保实习单位能够得到合理的劳动力和实践成果，同时保障实习单位的合法权益。

最后，实践合同的签订需要注意合法性和规范性。实践合同应当符合法律法规的规定，不能违反法律法规的原则和规定，同时应当规范合同的内容和签订程序，确保实践合同的合法性和规范性。

综上所述，实践合同是学生实践教学的重要组成部分，保障实习单位和学生的权益具有重要的作用。实践合同的签订需要注意保护学生和实习单位的合法权益，同时也需要注意合法性和规范性，确保实践合同的合法性和规范性。