海瓜子的学名叫做寻氏肌蛤。
海瓜子贝壳呈长卵形,长仅2厘米,壳极薄而易碎,表面灰白略带肉红色,常潜于泥涂中约5至6厘米处。肉肥,盛产于梅季。古人有诗云:冰盘推出碎玻璃,半杂青葱半带泥。莫笑老婆牙齿轮,梅花片片磕瓠犀。说的就是海瓜子。
海瓜子是慈溪市的著名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中,在10月左右繁殖。它的贝壳非常薄,表面有一层粘液,粘液中富含丰富的蛋白质和人体内所需的微量元素。主要分布在我国南北沿海的滩涂上,尤其在福建的东南部至广东省汕尾市之间的海域内最多,捕捉最佳时间为每年的3月和8月。
海瓜子的分布范围:
分布于太平洋东西两岸。广泛分布于中国南北沿海的滩涂上。北自辽宁,南至北部湾。东至福建东南部、西至广东省汕尾市陆丰县之间的海域内,超过这个海域几乎看不到薄壳的身影。
在广东,主产于潮州市饶平县的海山、汫洲、黄冈大澳、所城大港;汕头市澄海区的盐灶、樟林;汕头市达濠区的广澳;南澳县的后江等地。有野生和人工放养2种。
海瓜子又名寻氏肌蛤,它是属于贻贝科的浅色小蛤蜊,形状为三角形,壳高约为10毫米,并且海瓜子通常生活在盐度较高的海域中,主要分布在太平洋的东西两岸,而且海瓜子会在每年的8-9月份时产卵繁殖。
什么是海瓜子
海瓜子的学名为寻氏肌蛤,别名为乌鲶、凸壳肌蛤、海蛔等,海瓜子是一种小型蛤蜊,其形状近似三角形,颜色为黄褐色或者绿褐色,并且海瓜子的外壳薄而透明,其壳的高度约为10毫米,壳上具有棕色的放射状花纹。
海瓜子分布地区
海瓜子主要分布在太平洋的东西两岸,它适宜生活在盐度较高的海域中,并且海瓜子在我国的分布地区是辽宁、福建、广东之间的海域里,而且海瓜子通常会以足丝固定在泥沙上生活,使贝类不能伸出水管,对贝类养殖业具有危害性。
海瓜子繁殖方法
海瓜子的繁殖季节是在每年的8-9月份,它会在环境温度为2度时产卵,其雄性海瓜子生殖腺成熟时为橙黄色,雌性成熟时为乳白色,并且海瓜子的繁殖能力强,具有产量高、生长速度快、适应性较强的优点。
海瓜子又名寻氏肌蛤,它是属于贻贝科的浅色小蛤蜊,形状为三角形,壳高约为10毫米,并且海瓜子通常生活在盐度较高的海域中,主要分布在太平洋的东西两岸,而且海瓜子会在每年的8-9月份时产卵繁殖。
什么是海瓜子
海瓜子的学名为寻氏肌蛤,别名为乌鲶、凸壳肌蛤、海蛔等,海瓜子是一种小型蛤蜊,其形状近似三角形,颜色为黄褐色或者绿褐色,并且海瓜子的外壳薄而透明,其壳的高度约为10毫米,壳上具有棕色的放射状花纹。
海瓜子分布地区
海瓜子主要分布在太平洋的东西两岸,它适宜生活在盐度较高的海域中,并且海瓜子在我国的分布地区是辽宁、福建、广东之间的海域里,而且海瓜子通常会以足丝固定在泥沙上生活,使贝类不能伸出水管,对贝类养殖业具有危害性。
海瓜子繁殖方法
海瓜子的繁殖季节是在每年的8-9月份,它会在环境温度为2度时产卵,其雄性海瓜子生殖腺成熟时为橙黄色,雌性成熟时为乳白色,并且海瓜子的繁殖能力强,具有产量高、生长速度快、适应性较强的优点。
1 吃海瓜子有什么好处
1.海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。
2.人们在食用海瓜子和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
3.海瓜子肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
4.海瓜子味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。
5.现代医学认为,海瓜子肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病;海瓜子肉和韭菜经常食用。可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。
6.常食海瓜子对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。
2 什么季节吃海瓜子
海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美。
3 海瓜子的选购方法
贝类的选购方法大多差不多,不要选闭合得太紧的,那样的多半都死了,再怎么煮也没法煮开。选看起来鲜活一点的,然后回家用淡盐水养养吐吐沙子就行。
4 海瓜子的营养价值
1.海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,是一种营养价值高的大众化海产品。
2.海瓜子具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
有些人平时听的都是瓜子,咋一听到海瓜子就不知道了,那么海瓜子的功效与作用是什么呢?
海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美。
海瓜子肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。