很多上班族工作压力大，忍不住吃点甜食和零食来缓解压力，甚至在茶歇时间来一杯手摇饮品来平复一下烦躁的心情。 这类零食的含量让人越吃越胖； 上班族吃什么可以不瘦身？ 营养师说，吃零食​​绝不等同于身材走样，只要认真掌握5大原则 选好食材，吃零食就能享“瘦”！

来杯手 -每天摇一摇喝不减糖，小心把惊人的热量喝光

很多上班族在午休时间及时外出就餐，带上一杯冷饮也是一笔不小的财富 甜蜜的握手饮料作为下午点心！ 不过，营养师梁家伟提醒，虽然适量饮用含糖饮料确实可以让人心情愉快，但也有缓解压力的作用。 然而，市售的手摇饮品往往存在高糖、高热量的隐患。 如果选择和控制不当，可能会摄入惊人的热量，增加肥胖的几率。

以国人喜爱的珍珠鲜奶茶为例，一杯700ml的珍珠奶茶热量约600-700卡路里。 如果店家用成本低一点的，成分几乎是油状的奶精粉，热量可能更惊人！ 因此，营养师梁家伟建议，市民最好选择多喝白开水解渴。 如果平时想喝有味道的茶，最好买无糖或微无糖的茶； 或者，自己泡一壶无糖水果茶、薄荷茶、菊花茶，只为提味又不至于造成身体疲劳。 实惠的好选择。

吃零食可以改变心情提高工作效率

营养师：吃错了可能更累

除了提醒国人的 最喜欢的手摇饮品，梁家伟营养老师还强调，蛋糕、饼干等精致的甜点，以及鸡排、薯片等油腻、高钠、高盐的调味食品，都容易减缓 身体的新陈代谢周期和血糖的快速波动，会增加身体的疲劳感。 因此，在选择零食时，尽量避免摄入和消耗，以免精神振奋，吃完反而让人更累、更胖！

最重要的是，永远不要放弃 正餐因零食为主，甚至用零食来代替本应摄取的热量来源。 毕竟市面上出售的零食大多以糖分和油脂为主，能提供给人体的营养物质种类有限； 不吃饭会剥夺身体吸收其他营养素的机会，长此以往可能会造成营养问题。失衡，影响健康。

正确吃点心不是NG！ 别忘了“挑食”的5个原则

营养师梁家伟还分享了以下5个原则，教大家如何正确选择点心，吃得开心，吃得饱，不长胖：

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原则1/ 控制热量：

上班族想要吃零食没有负担，每日零食热量不应超过每日总热量摄入的1/10。应该限制在 大约 100-200 卡路里。

原则2/高纤维促消化：

适量摄入富含膳食纤维的蔬果，不仅可以增加饱腹感，还能促进肠道蠕动，帮助消化顺畅，刺激消化 排便，缓解便秘。 对于久坐不动的上班族来说非常重要。 比如水果松饼、生菜沙拉加果醋都是不错的选择。

原则3/新鲜水果和蔬菜更好：

多吃水果和蔬菜等生食，或用鲜榨果汁（未过滤）制成的零食，不仅有助于增加 摄入维生素，避免摄入过多的精制糖和化学添加剂。

原则4/避免高密度热量：

除以上几点外，避免油炸食品、精致甜点等高热量零食，避免吃面包增减 使用巧克力酱、花生酱、鲜奶油、蛋奶酥等高热量涂抹食品，可以有效降低热量摄入。

原则5/选择无糖饮料，谨慎选择奶源：

饮料方面，除了尽量用白开水代替饮料外，选择无糖和 尽量喝低糖饮料。 如果不习惯喝无味的白开水，不妨换成薄荷茶、菊花茶等不加糖的花茶，也是不错的选择。

至于偶尔来一杯醇香奶茶，除了点无糖的，建议乳制品最好选择低脂牛奶>全脂牛奶>奶精粉，少碰 奶油粉避免脂肪摄入过多，造成负担。

怎么吃有点馋？ 营养师推荐2道健康清淡食物助你解馋

另外，梁家伟营养师特别设计了2道综合新鲜时令蔬菜，简单易做，简单易做。 提供「地中海希腊牛油果沙律」和「蛋味清淡蔬菜Xm面」，让大家在午后解馋烹饪参考：

地中海希腊牛油果沙拉

材料：牛油果1个、生菜1片、混合生菜叶少许、小番茄适量、大番茄适量、小黄瓜1条 木棍、蓝莓和松子，一点杏片。

调料：1/4个柠檬、1汤匙特级初榨橄榄油、海盐、黑胡椒、罗勒粉。

方法：

1. 先用清水冲洗生菜，记得用菜布擦洗凹陷的地方，以免被虫卵弄脏。 然后把叶子放在水篓里抖掉水份。

2. 水果（小西红柿）和蔬菜（大西红柿）和黄瓜用清水冲洗干净，先放在干净的碗里，稍微沥干。

3. 将松子和杏仁片铺在烤盘上，放入小烤箱中。 烘烤时间约为7-10分钟。 外皮微微金黄，即可出炉。

4. 将沥干水分的小西红柿对半切开，大西红柿切成6等份，小黄瓜切成圆片，与刚放好蓝莓的生菜叶一起摆盘。

5. 将牛油果的表皮稍微冲洗干净，对半切开，轻轻一分为二，用水果刀划出一个井字形的方块，然后剥掉表皮，就可以从里面掉出来的牛油果块 豆腐块。 放在沙拉盘上。

6. 最后淋上新鲜橄榄油，挤一点柠檬汁，根据个人口味撒上海盐、黑胡椒和罗勒粉，最后撒上刚出炉的核果就完成啦！

鸡蛋味清淡蔬菜Xm面

材料：水煮鸡蛋1个，低热量Xm面1包，菠菜半把，卷心菜半把，洋葱半个，橄榄油1茶匙。

调料：减盐酱油、黑胡椒、芝麻各1汤匙。

方法：

1. 将一个鸡蛋用水煮熟，先放凉，然后切成4等份，盛入碗中待用。

2. 先将橄榄油倒入锅中，然后加入洋葱炒至半透明。

3. 将Xm面和青菜放入锅中翻炒片刻。

4. 根据个人口味添加调味料。

5. 将Xm面和青菜盛盘，将备用的鸡蛋放在上面，最后用锅底的酱汁稍微浇在菜上提味。