好茶还需美器——赏茶荷

赏茶荷也叫茶荷，主要用来让宾客鉴赏干茶。用赏茶荷取放茶叶时，手不能碰到茶荷的缺口部位，以示茶叶洁净卫生。

赏茶荷以瓷质为好，更好衬托茶叶的性质、色泽。家庭饮茶没有赏茶荷时，可用硬纸板折成茶荷形状代替。

茶荷

茶壶

用来泡茶。在泡茶和给茶人斟茶时，壶嘴不能对着客人，应该朝向自己；用茶壶倾倒茶汤时一定要用手指扶住壶盖，以免壶盖跌落摔坏。

选茶壶时，最重要的原则是“宜小不宜大”，“宜浅不宜深”；茶壶还要讲究“三山齐”（即壶柄、壶纽、壶嘴在一条线上）。

茶壶

品茗杯

用来品茶、赏茶的杯子。品茗杯选购时有四字口诀：小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用来衬托茶汤的颜色；质薄如纸以使其能起香。一般以瓷质品茗杯最多见。

品茗杯

茶宠

也称茶玩，用来装点和美化茶桌，是茶具发烧友的必备之物。泡茶、品茶时和茶桌上的茶宠一起分享茶汤，也别有一番意趣。

茶宠通常是由紫砂烧制成各种造型，有猴头、猪头、弥勒佛等，主人可根据自己的爱好选择。

茶宠

盖碗

用来冲泡茶叶，也可当做茶杯使用。用盖碗品茶时，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。

盖碗以瓷质居多，选购时可看做工精致程度：轮廓线条很标准，方是正方，圆是正圆，不会出现椭圆等不标准的轮廓。

盖碗

茶盘

用来放置茶具，盛接泡茶时凉了的茶汤或废水。使用时，最好将茶具摆放整齐，用完后茶盘要及时清洗，以免沾染茶渍。

茶盘的排水方式一般分为盛水型和接管型两种。经常喝茶或泡茶量大的茶友适合接水管型，不经常喝茶的茶友使用盛水型就够了。

电木茶盘

公道杯

用来盛放泡好的茶汤，均匀茶汤，给品茗杯分茶。泡茶时为保证所冲泡的茶汤滋味大体一致，避免茶叶长时间浸在水里，使茶汤太苦太浓，应将泡好的茶汤倒入公道杯内，随时分饮。

公道杯的容积大小要与茶壶或盖碗相配，一般公道杯稍大于茶壶或盖碗。

公道杯

水盂

用来盛接凉了的茶汤和废水。在没有茶盘、废水桶时，使用水盂来盛接废水和废渣，简单方便。有茶盘和废水桶的朋友，可以不用再购买水盂。

水盂

过滤网和滤网架

过滤网是用来过滤茶渣的，不用时需放回滤网架上。滤网架是用来放置过滤网的器具。

过滤网

普洱茶针

用来撬取普洱茶、砖茶、沱茶等紧压茶。使用时先将普洱茶针横插进茶饼中，然后用力慢慢向上撬起，用拇指按住翘起的茶叶取茶。

普洱茶针

茶巾

泡茶过程中用来擦拭公道杯底的茶渍。购买时可以先让店员拿样品来试用，要选择吸水性好的棉、麻质茶巾。

茶巾

茶道组合

也称茶道组，是茶筒归拢的茶夹、茶漏、茶导、茶则、茶针等六件泡茶工具的合称，为泡茶时的辅助用具。

茶则用来量取茶叶，即从茶叶罐中取出茶叶。

茶导用来向茶壶或盖碗中拨取茶叶。

茶漏放在壶口，可扩大壶口面积，防止茶叶外溅。

茶针用来疏通被茶渣堵塞的壶嘴。

茶夹，温杯过程中，用来夹取品茗杯。

茶筒是用来盛放茶则、茶导、茶漏、茶针、茶夹的容器。