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鲎应该怎样烹饪才好吃?

1、鲎用剪刀把壳肉分离。在把鲎开，肉取下来，壳可不要。把取下来的肉洗干净。把鲎放在占板上。用刀砍成一小块一小块的，不要太小。再切点辅料；姜片，洋葱片，蒜，红辣椒。

2、首先准备一只健康的鲎。把鲎开，肉取下来，壳可不要。把取下来的肉洗干净。用刀砍成一小块一小块的，不要太小。切点辅料；姜片，洋葱片，蒜，红辣椒。把锅刷干净，放点生油，把姜片干点，放入鲎肉。

3、配 料： 鲜虾、南乳肉、鲜肉碎、鲜尤、厚菇、盐、味精 做 法： 生粉、粘米粉、开成糊状待用，将鲎粿印先刷油然后每个印先下半印粉糊，再下配料，后再下粉糊至满即为止。

4、母得好吃```脚可以来炒```壳来煮汤```蛋来煮粥```长成的鲎鱼无，只是幼鲎有。幼鲎又称鬼鲎，全身皆有，一般 烹调方法如蒸、煮，甚至煎、炸、烤等加温方法均不能将其破坏。

海鲜像松鼠塔似的叫什么

松塔鱼。身长十几厘米，全身披着白色的大鳞，鳞的边缘生有刺，很像一座松塔。所以被称为松塔鱼。这种鱼的身体会发光。鱼类，是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。

松塔鱼。白色带刺的海鲜叫松塔鱼，身长十几厘米，全身披着的大鳞，鳞的边缘生有刺，很像一座松塔，所以又称为松塔鱼。海鲜，又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。

松鼠鱼之所以叫松鼠鱼，是因为片开的鱼身像极了松鼠尾巴。相传乾隆下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有一尾活蹦跳的鲤鱼，便指名要厨师做给他吃。

旱獭（哈拉）是一种动物。旱獭油：治风湿痹痛，脚生痒疮、痒疹、体癣、臁疮久烂。

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