大家好，最近很多小伙伴想了解植物蛋白有哪些食物的相关信息，给大家科普专门整理了与植物蛋白有哪些食物相关的一些内容，让我们一起看看吧。

高植物蛋白食物有哪些?

1、如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

2、植物蛋白和动物蛋白都是蛋白质的一种，植物蛋白是从植物中萃取的，与动物蛋白的营养相近。谷类、豆类、坚果类的食物都含有比较多的植物蛋白，如大米、大豆、核桃、杏仁、花生等等，其中大豆的植物蛋白最为丰富。

3、植物蛋白质含量高的食物如下：西兰花富含维生素C、维生素K、纤维和钾等，还富含多种生物活性营养素，被认为有助于预防癌症，每96克西兰花中含有3克蛋白质，31卡路里，是非常健康的蔬菜，是富含蛋白质的食物之一。

4、含植物蛋白的食物有：小扁豆：只需要半杯，就含有9克蛋白质和近15克膳食纤维。豆腐：每杯切碎的豆腐，含有高达10克的优质蛋白质。

什么食物富含植物蛋白?

植物蛋白和动物蛋白都是蛋白质的一种，植物蛋白是从植物中萃取的，与动物蛋白的营养相近。谷类、豆类、坚果类的食物都含有比较多的植物蛋白，如大米、大豆、核桃、杏仁、花生等等，其中大豆的植物蛋白最为丰富。

小扁豆：只需要半杯，就含有9克蛋白质和近15克膳食纤维。 豆腐：每杯切碎的豆腐，含有高达10克的优质蛋白质。 黑豆：深色的表皮，具有很强的抗氧化能力，而且淀粉含量比很多豆类都要少，每半杯含有蛋白质8克。

西兰花富含维生素C、维生素K、纤维和钾等，还富含多种生物活性营养素，被认为有助于预防癌症，每96克西兰花中含有3克蛋白质，31卡路里，是非常健康的蔬菜，是富含蛋白质的食物之一。

植物蛋白有哪些蔬菜

燕麦：蛋白质含量是糙米的3倍，它也是钙、镁和B族维生素的丰富来源。南瓜籽：它是铁、镁和蛋白质的极好来源，每1/4杯含有8克蛋白质。

植物优质蛋白质食物有哪些1 大豆 大豆（黄豆）是良好的植物蛋白质来源，并且含有高水平的钙和铁，是良好的乳制品的替代品。

植物蛋白质含量高的食物有大豆、豆腐、豆腐皮、腐竹、粮食、葵花籽、杏仁、金针菜、紫菜、木耳、花生、核桃、松子等。

植物蛋白有哪些食物?

1、含植物蛋白的食物有：小扁豆：只需要半杯，就含有9克蛋白质和近15克膳食纤维。豆腐：每杯切碎的豆腐，含有高达10克的优质蛋白质。

2、植物蛋白含量高的食物：豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，这些豆类的食物当中含有丰富的植物蛋白质。食物主要是普通大豆制品，包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等，它们富含优质蛋白，可以替代肉类蛋白质。

3、植物优质蛋白质食物有哪些1 大豆 大豆（黄豆）是良好的植物蛋白质来源，并且含有高水平的钙和铁，是良好的乳制品的替代品。

4、植物蛋白质含量高的食物如下：西兰花富含维生素C、维生素K、纤维和钾等，还富含多种生物活性营养素，被认为有助于预防癌症，每96克西兰花中含有3克蛋白质，31卡路里，是非常健康的蔬菜，是富含蛋白质的食物之一。

以上就是植物蛋白有哪些食物的一些介绍，希望能对大家有所帮助。