一般鸡胸肉可以用酱油、盐等调料腌制一段时间，稍微尝一尝就好了。烹饪时不要添加其他调料。这样做出来的鸡胸肉不会太重，但是很适合健身的人吃。

鸡胸肉一般十五分钟左右就熟了。但是因为鸡分养鸡和土鸡，鸡也分大块和小块，所以时间上会有出入。如果是养殖场的肉鸡，时间相对少一些。如果是农场饲养的鸡，肉质要老很多，时间相对更长。当然，如果把鸡胸肉切成很小很薄的块，只需要两三分钟就可以煮熟。

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