国家级特色专业是中国高校在一定的办学思想指导下和长期的办学实践中逐步形成的具有特色的专业。具体而言，特色专业是指一所学校的某一专业，在教育目标、师资队伍、课程体系、教学条件和培养质量等方面，具有较高的办学水平和鲜明的办学特色。

国家级特色专业已产生较好的办学效益和社会影响，是一种高标准、高水平、高质量的专业，是“人无我有，人有我优，人优我新”的专业。国家级特色专业则表明高校的此专业在国内具有特色，在全国都具有优越性。

国家特色专业

郑州大学：（14个）：物理学、化学、预防医学、工程力学、水利工程、化学工程与工艺、材料科学工程、通信工程、新闻学、法学、历史学、行政管理、旅游管理、金融学

河南大学（9个）：化学、地理科学、教育学、经济学、历史学、生物科学、生物科学、英语、汉语言文学

河南农业大学（7个）：农学、动物医学、农业建筑环境与能源工程、园林、植物保护、林学、烟草学

河南师范大学（6个）：经济学、环境工程、数学与应用数学、化学、生物科学、物理学

河南理工大学（10个）：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、土木工程、工商管理、计算机科学与技术、安全工程、采矿工程、测绘工程、矿物加工工程、地质工程

河南科技大学（6个）：机械制造及其自动化、材料成型及控制工程、车辆工程、计算机科学与技术、金属材料工程、农业机械化及其自动化

河南工业大学（5个）：土木工程、食品科学与工程、粮食工程、计算机科学技术、电子商务

河南财经政法大学（4个）：金融学、会计学、工商管理、国际经济与贸易

华北水利水电大学（3个）：地质工程 、水利水电工程 、农业水利工程

郑州轻工业大学（4个）：工业设计、食品科学与工程、热能与动力工程、高分子材料与工程

河南中医药大学：国家级高等学校特色专业建设点（4个）：中药学、中医学、中西医临床医学、针灸推拿学

中原工学院（4个）：纺织工程、机械设计制造及其自动化、建筑环境与设备工程、自动化

郑州航空工业管理学院（3个）：会计学、审计学、工业工程

河南科技学院（2个）：农学、食品科学与工程

新乡医学院（4个）：临床医学、医学检验学、护理学、药学

信阳师范学院（3个）：数学与应用数学、思想政治教育、汉语言文学

洛阳师范学院（2个）：物理学、化学

南阳师范学院（2个）：生物科学、化学

安阳师范学院（2个）：计算机科学与技术、材料化学

河南城建学院（1个）：建筑环境与设备工程

河南工程学院（1个）：安全工程

商丘师范学院（2个）：数学与应用数学、物理学

周口师范学院（1个）：生物科学专业

许昌学院（2个）：电气工程及其自动化、英语

黄淮学院（1个）：动画