用料

土豆 一个

排骨 适量

酱油 适量

盐 适量

白酒 适量

白糖 适量

生粉 适量

油 适量

葱姜蒜 适量

做法步骤

1、排骨多冲洗几遍去血水

2、排骨加入，酱油，盐，白酒，白糖，生粉，油，葱姜蒜抹腌制一会

3、土豆切块放水里去表面淀粉，

4、热锅下油，烧热后下排骨煸炒，断生后直接倒入土豆翻炒

5、加入水没过排骨慢火焖煮

6、下酱油，盐调味，汤汁快干时，加入淀粉勾欠汁和葱卟，大火收汁即可出锅

7、出锅