九曲红梅，简称“九曲红梅”，又名九曲乌龙，是工夫红茶的一种，因其色泽红润，香气如红梅般逼人而得名。

主要产于杭州西南郊，尤其是户部大屋山。是西湖区的又一名品，被评为杭州“九绿一红”十大名茶之一。九曲红梅已有200多年的历史，堪称红茶之宝。

那么九曲红梅有哪些功效和作用呢？

(1)九曲红梅所含的多酚类物质能抑制骨细胞物质的破坏，有效预防骨质疏松，还能促进消化、消除烦闷、止渴、养胃、增进食欲、消除水肿、增强心肌功能。

(2)九曲红梅具有解酒明目、提神醒脑、消除疲劳、降脂减肥、美容养颜的功效。

(3)九曲红梅也可以和柠檬一起喝，有更好的壮骨效果，是适合经常饮用的健康饮品。

九红梅属于红茶，性质温和，发酵度95%。

九宫美主要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道生产工序。精湛的加工工艺，加上得天独厚的自然条件，使其色、香俱佳，广受好评。

成品茶具有以下特点:

(1)从茶叶的外观来看，九曲红梅紧而细，弯曲均匀，表面金黄丝绒，乌黑油亮。

(2)从叶底看，九曲红梅以红、亮、油、底软为上品。颜色深和许多黑条是次品。

(3)从汤的色泽和口感来看，九曲红梅色泽鲜红，金圆者最佳；颜色深浊的汤是有缺陷的。

最好的产品是香气浓郁，有一定刺激性的；香气不纯，有青草味的是残次品。冲泡后的九曲红梅鲜香可口，喉口甘甜，韵味悠长。