回味无穷的小炒驴肉的做法

用料 驴肉300克 青椒1个 红椒1小个 大蒜叶2根 豆瓣酱1勺 五香粉撒一点 生抽1勺 盐适量克 料酒1勺 生姜三片 大蒜果1瓣 回味无穷的小炒驴肉的做法 准备青椒➕红椒➕大蒜叶 准备蒜果...

用料

驴肉300克

青椒1个

红椒1小个

大蒜叶2根

豆瓣酱1勺

五香粉撒一点

生抽1勺

盐适量克

料酒1勺

生姜三片

大蒜果1瓣

回味无穷的小炒驴肉的做法

准备青椒➕红椒➕大蒜叶

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准备蒜果➕生姜

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驴肉切片,加入料酒➕生抽腌制5~10分钟

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锅内加入油烧开,放入驴肉➕姜片➕蒜果,爆炒至断生,加入豆瓣酱➕盐➕五香粉,继续爆炒

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加入青红辣椒➕大蒜叶,大约两分钟,起锅

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装盘开吃!

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小贴士

1.如果驴肉里有带皮,用小炒做法时,需要在放入青红辣椒前,先加半碗开水焖煮至收汁,否则会很硬咬不动!

  • 发表于 2023-06-14 15:15
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  • 分类:互联网

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