大家好，最近很多小伙伴想了解高蛋白质有哪些食物的相关信息，给大家科普专门整理了与高蛋白质有哪些食物相关的一些内容，让我们一起看看吧。

碱性蛋白酶的作用

1、碱性蛋白酶在医学中有着非常广泛的应用。首先，它可以作为消化性溃疡等疾病的辅助治疗药物，消化性溃疡是一种常见的消化系统疾病，通过碱性蛋白酶的作用，可以加速溃疡表面的愈合，达到辅助治疗的作用。

2、碱性蛋白酶也称：（蛋白水解酶），能分解蛋白质分子肽链生产多肽和氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力，广泛应用于：食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。

3、酶可将蛋白质水解，变成可溶性的氨基酸的酶.蛋白酶是应用于洗涤剂中最重要的一类酶制剂，这是因为像、奶、蛋、果汁、汗渍、可可、咖啡等蛋白质是衣物上最普遍存在的污垢，而且是最难被表面活性剂和其他助洗剂所去除的。

高蛋白食物有哪些

含有高蛋白食物主要有两类，一类是动物性蛋白，如瘦肉、鱼肉等含有丰富的优质蛋白；一类是植物性蛋白，像豆类、硬果类这些食物中就含有丰富的植物蛋白。

蛋白粉。蛋白粉是一种较为廉价的补充蛋白质的一种方式，它跟人们平常吃鸡蛋和牛奶补充的蛋白质并没有什么差别，甚至其价格还要比牛奶便宜，不过缺点就是只能单一的补充蛋白粉，其他的营养元素是补充不了的。牛奶。

高蛋白的食物有：奶制品、肉类、蛋类，富含动物性蛋白；豆类和干果类，富含植物性蛋白。

含蛋白高的食物有哪些

蛋白质含量高的食物有：豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。

豆腐，豆豉，和毛豆大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异：硬豆腐(豆腐)每杯含有约10克蛋白质，毛豆(青豆)每杯含有5克蛋白质，豆豉每杯含有约15克蛋白质。

含有动物蛋白非常高的（食物）有牛奶、羊奶、马奶以及牛羊肉，还有鸡、鸭、鹅肉等等，还有我们的蛋类，所以说大家在生活当中要多补充一些动物蛋白的食物。

以上就是高蛋白质有哪些食物的一些介绍，希望能对大家有所帮助。