大家好，相信到目前为止很多朋友对于火梨的食用方法和火犁是什么意思不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享火梨的食用方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

　　1.生食最好去皮后食用。如果甜度不够，蘸点白糖。可缓解上呼吸道感染引起的阴虚、虚热症状，如咽痛、声音嘶哑、干咳少痰、便秘、短溺、疮毒发作、烦渴口渴等。

　　2、熟食可去皮后煮，或与大枣、萝卜、绿豆等一起煮。，吃喝，治病养生的效果更好；买些梨，拧在拜尔周围当盖子，取出籽，倒上蜂蜜，盖上盖子，放在盘子里，放在锅里蒸。早晚各服一片，对气管炎有一定疗效。“梨糖膏”驰名中外。它由梨和蜂蜜制成，对肺热久咳的病人有明显疗效。

　　3.做梨罐头，去皮，切片，去籽，装在瓶子里，加糖做梨罐头。它们不仅可以作为小吃，也可以作为餐桌上的葡萄酒菜肴。它们又香又甜，受到大家的青睐。

　　4.做蜜饯梨，去皮，切成小块。晒干腌制后，可制成梨脯，作为老人和小孩的点心，味道鲜美。

　　5.将酒蒸熟，将梨捣碎加入杂粮，撒入老陈曲中发酵。之后可以蒸出美味的果酒，香甜可口，是健身之宝。

　　6、捣成梨酥，加冰糖后食用，可清热治风热咳嗽；

　　7.把皮切成块，和木瓜、密枣、猪骨一起煮汤。具有解暑、清热、开胃的功效。

　　8.冰糖蒸梨是中国传统的膳食补充剂。能滋阴润肺，止咳化痰，对咽喉有很好的滋润和保护作用。

　　一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火

　　食材：雪梨 1个、冰糖适量

　　做法：

　　1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

　　2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)

　　3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

　　4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~

　　二、红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容品

　　食材：红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克

　　做法：

　　1.将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。

　　2.干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

　　3.大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。

　　4.2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

　　三、冰糖烤梨

　　食材：梨1个，冰糖适量

　　做法：

　　1、将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签;

　　2、放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;

　　3、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

　　火梨有什么功效与作用

　　火梨有什么功效与作用，火梨是水果梨的一种，因为这种水果的果皮有一部分为红色而被人们称为火梨，火梨不但口感滋味诱人养生功效也很出色，那么火梨有什么功效与作用？

　　火梨有什么功效与作用1

　　1、补充营养

　　补充营养滋补身体是火梨最重要的功效，因为火梨是一种营养价值极高的水果，它不但含有果糖，葡萄糖和有机酸，还含有丰富苹果酸和柠檬酸，这些营养在被人体吸收后能促进人体代谢，也能为人体补充能量，缓解疲劳。火力还能为人体补充，丰富生素和多种矿物质，更能让人体吸收一些尼克酸，这些物质对持人体健康也有特别明显的好处。

　　2、防病抗病

　　火梨这种水果不但营养丰富养生功效还很出色，人们在食用这种水果能保护心脏，并能缓解身体疲劳，也能增强心肌收缩功能，它能防止血脂血压升高。火梨还能入肺经，能持人类呼吸系统健康，可防止咳嗽痰多和气喘以及肺炎等多种疾病出现。

　　火梨的食用方法

　　1、直接吃

　　火梨是一种能直接吃的美味水果，在火力成熟上市后，人们可购买适量的火力把它洗净以后用水果梨削掉果皮直接咬着吃，也可以把洗净以后的火梨切成薄片，醮着白糖或者蜂蜜一起吃。

　　2、煮水

　　火梨能用来煮水喝再用它煮水时需要把它洗净，以后切成块状，再准备一个银耳，提前用清水泡发，另外准备适量红枣和枸杞，把所有食材全部清洗干净以后，一起入砂锅，放适量清水，再加入几块冰糖，加热，煮开后用小火慢慢煮半小时，煮好以后出锅食用滋味特别好，还能滋阴润燥缓解咳嗽和咽喉肿痛。

　　火梨有什么功效与作用2

　　功效一：润肺止咳

　　梨有缓解肺部咳嗽的作用，因为梨子汁水丰富且微量元素和生素含量极高，咳嗽时候吃冰糖蒸梨子效果特别明显。另外梨子还有利咽喉的效果，主要是蕴含的配糖体及鞣酸等成分在发挥作用，对于肺结核导致的咳嗽还有明显的养护治疗作用。

　　功效二：美肌养颜

　　丰富的`水分和生素对于皮肤也极有好处，C美白肌肤的作用明显。再有就是梨子中的钾元素可以很好的补充人体所缺的体力。丰富的纤素还能促进肠道蠕动，不仅能促进排便，而且常吃梨子还能让人的面色看起来更红润。

　　功效三：增强心肌活力

　　梨子中的生素B1成分可以很好的保护心脏，减轻日常的疲劳感；生素B2和B3和叶酸含量对心脏也很有好处，能够增强心肌的活力，减少和预防了心脏方面疾病的发生。

　　功效四：缓解干燥

　　梨有清风和润燥的功效，春天气候干燥时经常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥等现象，多吃梨子可以有效的改善皮肤干燥引起的一系列不适症状。

　　功效五：保护牙齿

　　饭后吃梨子有漱口的作用，主要是梨子中的“石细胞”很神奇，能够有效的清除牙缝里的一些菌斑，从而起到清洁牙齿和保护牙齿的作用。

　　功效六：降血压

　　梨子性凉，常吃能够起到清热镇静的作用。对于上火引起的高血压症状有明显改善作用，不仅能使血压明显下降，而且对头晕目眩等症状也有缓解效果。

　　秋天天气干燥，梨子是很好的防燥水果。你们知道梨如何吃润肺吗?吃梨子有什么好处呢?以下是我给你整理梨子的吃法与益处。

　　梨子的吃法

　　一、生吃

　　生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

　　需要注意的是，梨子性微凉，脾胃虚寒的人不宜生吃梨。

　　二、榨汁

　　将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

　　1、柠檬雪梨汁

　　柠檬半个，雪梨两个，蜂蜜少许(根据个人口味)。将雪梨，柠檬洗净，去皮。把水果依次放入九阳榨汁机内。两分钟后，取出果汁。

　　2、黄瓜雪梨汁

　　黄瓜1根，雪梨1粒，冷开水，柠檬汁1t，蜂蜜1t。黄瓜雪梨去皮，切块备用。所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。

　　3、火龙果黄梨汁

　　红肉火尤果1粒，黄梨1/2粒，冰块2杯，冷水50g，果糖1t。红肉火尤果，黄梨洗净，切块备用。所有材料放入果汁机打匀，滤渣，倒入杯中。

　　三、煮熟

　　梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽，吃梨的方法也应有所不同。

　　1、梨与陈皮同煮

　　燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

　　2、梨与乌梅同煮

　　对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强，乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。秋季当茶饮用，也养阴润燥，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。

　　3、煮梨要带皮

　　煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。因为梨核味属酸，梨肉味属甘，酸甘化阴利于养阴润燥。梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用，即所谓“酸甘化阴，苦能清热”。把整个梨切开后一起煮有滋阴润肺清肺之功效。

　　4、葱姜与梨同煮

　　冬季凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2~3片生姜，5~6段葱根，同煮5~6分钟，吃梨喝汤，1天1~2次。葱根与生姜性温味，有温解表的作用，可去寒邪，与梨同煮，协同起到祛除凉燥的作用。

　　吃梨子的好处

　　1、美容养颜

　　秋天梨子成熟，秋天吃梨子最好，在晚上吃梨子，对调节、保健身体很有效，在吃梨子的时候，可以生津、润燥、清热，对于身体中的热毒有很好的消除作用，这样能避免热毒危害到健康，对保护皮肤很有效。

　　梨子中的生素C含量较多，能够有效的清除体内自由基，对于保洁皮肤、恢复皮肤弹性有一定的功效。同时，通过吃梨子，还能吸收其中的碳水化合物，对于滋养皮肤很有帮助，这些对于美容养颜都有非常好的效果。

　　一般来说，在吃梨子的时候，连着梨子皮吃下效果最好，这是因为梨子皮也有解毒的作用。

　　2、预防癌症

　　癌症是生活中人们不得不防的疾病，患上癌症的人日益增多，对于癌症，预防显然要好于治疗，如何预防癌症，可以通过食用梨子完成。

　　在一项研究中，在吃完烧烤后，食用一点梨子可以大量的排出体内的1-羟基芘，这种物质属于较为严重的致癌物质，要是摄取过多，容易造成致癌的发生，而身体中的这种物质要是减少，则能够避免致癌物质危害到健康 。

　　在吃梨子的时候，还能够吸收其中的纤素，对于促进肠道蠕动很有效，避免肠道中出现较多的杂质，对于清洁肠道很有效。对于长期便秘的人来说，通过吃梨子可以预防直肠癌的发生。

　　3、防治心血管疾病

　　在生活中，心血管疾病俨然已经成了危害健康最大的杀手，其不仅种类多，而且让人防不胜防，如何防治心血管疾病成了很多人关心的事情。

　　在这个时候，其实是可以通过食用梨子有效的预防心血管疾病的，这是因为在食用梨子的时候，可以吸收其中的生素B，这种物质可以保护好心脏，避免心脏出现过度疲劳的状态。

　　还能够有效的增强心肌活力，对于提高心肌造血能力很有帮助，血液的生成会缓解疲劳，对于降低血压、 降低血脂有很好的功效，从而可以防治心血管疾病的发生，让人身体更加健康。

　　4、防治骨质疏松

　　劳碌一整天，要是忽视保健往往会造成身体出现疲劳，有人会在下班回到家中，直接就睡下了，而有的的人则会适当的进行保健。

　　骨质疏松是当前需要人们急需面对的疾病，患上骨质疏松的人日益增多，特别是一些老年人，更是不得不防骨质疏松。

　　不同种类的梨如何挑选

　　1、翠冠梨

　　砂梨的一种，果实近圆形，果形指数0.96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜。

　　可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月中下旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，甜而不腻，别有滋味 。

　　2、啤梨

　　啤梨是进口西洋梨品种的统称，具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最，细腻柔软，香甜多汁，果核极小。果肉多为瓢形或葫芦形，颜色多样。

　　3、南果梨

　　南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。

　　4、香梨

　　香梨学名库 尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。

　　5、鸭梨

　　果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套 袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。

　　6、雪花梨

　　黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350-400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。

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