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1.抗氧化
香椿叶中含有多种抗氧化元素,比如说多酚类,黄烷醇类衍生物都是天然的抗氧化剂。同时具有抑菌,抗病毒等作用。
正是因为这些抗氧化物质,食用香椿叶可以清除体内活性氧,自由基等氧化物质。
2.抗癌作用
研究发现香椿叶中的提取物,对多种肿瘤细胞有毒性和高选择性。能促进这些肿瘤细胞凋亡,抑制肿瘤细胞生长。
3.降血糖作用
研究发现,香椿叶提取物可以增加葡萄糖转运蛋白的含量,可以促进胰岛素分泌,而起到降血糖的功效。
4.抗凝血作用
香椿叶提取物可以延长部分凝血活酶时间而起到抗凝血作用。
5.增强免疫力
香椿叶中含有丰富的黄酮类物质,可以显著提高免疫细胞的吞噬能力。
每天吃核桃可以补脑,提高智力。核桃中含有蛋白质和氨基酸,可以滋补强身。每天吃核桃,可以防止血管硬化,高血压的发生,能够降低胆固醇,对人的心脑血管有很多的好处。每天吃核桃可以使头发变黑。经常吃核桃,还可以降低血糖,防治高血压等疾病的发生,核桃中的膳食纤维和维生素也可以帮助身体降低血糖。另外每天吃核桃可以预防便秘,帮助减肥。
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