今天给各位分享蒲公英怎样吃好处能多的知识，其中也会对蒲公英怎么吃有什么好处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

文章详情介绍：

• 1、生活小常识：蒲公英怎么吃比较好 蒲公英泡水喝的好处
• 2、蒲公英有何功效？怎么食用？
• 3、蒲公英的功效与作用以及食用方法(2)
• 4、蒲公英怎样吃才好？
• 5、蒲公英怎么吃比较好?蒲公英的吃法大全

生活小常识：蒲公英怎么吃比较好 蒲公英泡水喝的好处

蒲公英叫作黄花地丁、婆婆丁、华花郎，它性味苦、寒、甘，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等很多种功能。那么蒲公英怎么吃比较好呢?很多人都会将蒲公英摘下来晒干泡水喝，下面就一起来看看蒲公英怎么吃比较好和蒲公英泡水喝的好处吧!

蒲公英怎么吃比较好

晒干的蒲公英泡水喝是最方便的，很多人在夏天的时候就会泡一杯蒲公英水，既简单又对有益健康。

蒲公英泡水喝的做法

1、取适量干蒲公英，以刚沸腾的开水冲泡即可。

2、取适量干蒲公英碾碎，再用沸水冲泡，过滤后可饮用。

蒲公英泡水喝的好处

1.清热解毒

蒲公英具有清热解毒，消肿散结的功效，对一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛以及多种伤口感染后或者是化脓等病症有治疗作用。

2. 消炎去火

蒲公英性寒凉，对嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎等有治疗作用;蒲公英还可以治疗因湿热引起的痤疮、甚至伴发红肿的痘痘。

3. 预防乳腺增生

蒲公英对女性乳腺增生也有很好的效果，乳腺增生主要原因是肝郁，症状较轻时吃些蒲公英，会很好地缓解增生。

4.祛口气

口苦口臭一般是肝胆湿热所致，蒲公英可通肝经，这时泡一杯蒲公英水降肝火祛湿热，可以很好的改善口苦口臭问题。

5.通便利尿

蒲公英是天然利尿剂，它含有蒲公英醇、蒲公英素、 胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

6.改善便秘

蒲公英内含的蒲公英素可以 *** 消化器官，促进肝脏和胆囊分泌胆汁，从而帮助肠道蠕动，对治疗便秘和消化不良很有用。

7.预防尿道炎

蒲公英含广谱抗菌消炎成分，对各种炎症均有辅助治疗作用，夏季是泌尿系统高发期，泡上一杯蒲公英水可以很好的预防尿道炎、尿路感染，并且对前列腺炎导致的小便短刺也有很好的效果。

8.抗肿瘤

加拿大实验研究发现，蒲公英根部提取物对黑色素瘤、白血病、胰腺癌和结直肠癌有消杀作用。目前科学家正在研究蒲公英根提取物进行癌症治疗的方法，且已进入临床试验阶段。

以上就是给大家带来的蒲公英怎么吃比较好，上面介绍的蒲公英的好处是不是觉得原来蒲公英有这么多功效呢!在夏天的时候就可以泡一杯蒲公英是很不错的哦!

蒲公英有何功效？怎么食用？

蒲公英是天然的消炎药，排毒效果非常好！

第一：排肝脏毒素效果特别好，经常喝养肝护肝。

第二：蒲公英泡水喝能缓解妇科炎症效果特别好，有妇科炎症等症状，泡水喝十天左右，疗效显著，本人有亲身经历！

第三：蒲公英对乳腺疾病还有很好的疗效，如果有乳腺小结的，把新鲜的蒲公英洗好凉干，捣碎，每天早晚敷在乳房，一个星期左右就会有效果。

第四：蒲公英清胃火，中焦湿滞，囗腔溃疡，口臭，胃部灼烧感，返酸，喉咙痛，长痘痘，用蒲公英既能泻火，又不伤脾胃。如果胃火大，实热，便干要先通后补。

第五：美容效果还有啊！用蒲公英花40克煮水，喷脸或者做面膜，可以去除黑斑。

第六：蒲公英茶不建议空腹喝，因为蒲公英性寒，空腹吃寒凉食物对肠胃损伤，喝蒲公英最好避开早晚空腹时间段,选择下午三点左右时间段最好！

蒲公英是田野路边房前屋后常见的一种草，我们这里叫“鹅尔食”，就是小鹅会吃它。

蒲公英可以做中草药，主治清热解毒、利尿散结。可治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、疔毒疮肿、急性结膜炎、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染。

蒲公英泡茶有以下功效：清热解毒、消肿散结、防治肿瘤、抗菌消炎。

蒲公英营养价值极高：富含维生素A、维生素C、钾、铁、钙、镁、维生素B2、维生素 B1 、维生素B6、铜、叶酸。因此，做成食品对人体具有非常好的保健作用。

蒲公英的吃法也多：炒肉丝、凉拌、腌制。

蒲公英的功效与作用以及食用方法(2)

……

治黄胆型肝炎

现代中医认为，蒲公英对黄胆型肝炎有不错的治疗效果。

抗肿瘤作用

蒲公英能活化巨噬细胞的糖原，具有更强的激活能力，能够抗肿瘤。

通乳

蒲公英叶有疏通乳脉管之阻塞，促进泌乳的作用。

治感冒伤风

蒲公英对感冒伤风也有一定的疗效。

保肝利胆

蒲公英有利胆作用．蒲公英液灌胃能使胆囊收缩，奥狄括约肌松弛，有利于胆汁排入肠中．临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效．

（二）蒲公英其他配方

便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。

小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。

急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同时将蒲公英捣烂敷患处，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及适量黄酒，煎浓汁，日服1剂，分2次服用。

各种炎症：薄公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。

治恶疮及蜂螯肿毒：蒲公英捣烂敷。

治疳疮疔毒：蒲公英捣烂敷。另取蒲公英汁与酒煎服，取汗。

治乳痈：鲜蒲公英50g，煎汤服。另用蒲公英捣烂敷，每日3至4次。

治上呼吸道感染、扁桃体炎、咽喉痛、发热头痛：蒲公英25g（鲜品50至100g），生甘草5至10g。水煎服。

治急性眼结膜炎：蒲公英100g。水煎服。同时取蒲公英汁洗眼，每日3次。

治胃、十二指肠溃疡：蒲公英研末，温水送下。每次2至3g，每日2至3次，连服10日为一疗程。

治病毒性肝炎：鲜蒲公英100至150g。水煎服。

治急性及亚急性胆囊炎：鲜蒲公英100至150g。水煎服。每日1剂，连服15日为一疗程。

气管炎：干蒲公英60克、鱼腥草40克，焙干研成细末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。

痔疮出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大枣汤送服，每次6克。

尿路感染：蒲公英30g，萆解、生蒲黄、木通、车前子各10g，水煎服。

蒲公英的禁忌

阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

用量过大

常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量（30g/kg）灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。

过敏反应

服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后，亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。

药不对证

主要是寒热不分，不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证，用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证，结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用，会产生不良反应。

蒲公英的食用方法

（一）蒲公英怎么吃

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

生吃

将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌

洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

做馅

将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

（二）蒲公英的食疗食谱

蒲公英粥

蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；

蒲公英茵陈红枣汤

蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；

蒲公英桔梗汤

蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；

蒲公英玉米汤

蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

（三）蒲公英泡水喝

蒲公英泡水喝的功效

用蒲公英泡水代茶饮可以预防感冒治疗胃炎，防止上火等多种作用。

蒲公英茶

材料：

干燥蒲公英75克、水1000cc

作法：

（1）将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英 。

（2）大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。

（3）滤除茶渣，待凉后即可饮用。

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蒲公英怎样吃才好？

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

蒲公英-原植物(2张)

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

蒲公英怎么吃比较好?蒲公英的吃法大全

蒲公英是大自然馈赠的美丽植物，不仅随风飘荡唯美，还可以食用清热降火。那么蒲公英怎么吃比较好?下面我为你提供蒲公英的吃法大全。

蒲公英怎么吃

蒲公英的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，吃法也很多，用开水焯烫后，可以炒食、凉拌或做汤。食用蒲公英的最佳时间是每年初春的四五月份，蒲公英开花之前，此时正是蒲公英鲜嫩的时候，吃起来清香怡人，非常祛火。

在农家的餐桌上，蒲公英通常是用沸水焯1～2分钟，捞出用冷水冲一下，去除苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。还可以将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。这种生食与凉拌的食用方法能保证蒲公英的营养成分及维生素不会受到损失，或损失较少。

将蒲公英嫩茎叶洗净后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉），可蒸馒头、蒸窝头或做包子馅、饺子馅等。但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是直接蘸酱吃！　春季的早餐或晚餐，人们进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭！

将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒。还可以做汤，若加入肉末，打成鸡蛋花，勾上淀粉，味道就更佳了。

蒲公英经过腌渍后也别有风味，用糖醋浸渍后十分可口而又不失它的原有风味，还可保留大量的维生素。蒲公英也可以先经开水烫煮灭菌后，晒成干菜。

洗净的蒲公英控干水分装罐，用酱油浸泡，可以随时取用。如果你有时间，还可以把嫩叶晒干或小火炒制成茶叶，冲饮；再不然，蒲公英炒鸡蛋，或者索性包成饺子尝鲜......

蒲公英还有祛斑的功效。全株清洗入沸水冲泡，滗汤汁早晚洗面，适合所有肤质。俺也试了下，洗后皮肤很滑的。心里作用，感觉白了许多！

蒲公英的吃法大全 炝拌蒲公英

材料：

蒲公英、干红椒、蒜、盐、糖、蔬菜味精、香油、醋、油。

做法：

1、蒲公英洗净去根，在开水中汆烫，捞出后即浸入凉水；

2、捞出后，捏干。干红椒掰成大节，蒜剁成蒜碎；

3、将干红椒和蒜碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋；

4、热锅倒油，大火烧热。浇在菜上，把蒜香味炝出来最好，然后拌匀即可以。

鸡蛋皮拌蒲公英

材料：

蒲公英500克、鸡蛋2个、生粉1/4汤匙、冷清水1汤匙、盐适量、油适量、香油适量、蒜茸适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，加入1/4汤匙生粉、1汤匙冷清水和适量的盐搅拌均匀。

2、取平底锅一只，小火烧热，均匀的抹上油。倒入适量的调好的鸡蛋液。右手握住锅柄，略微抬起锅底，顺时针或者逆时针将蛋液转一圈，均匀的铺在锅底。

3、待表面的蛋液凝固，看到蛋皮的边缘向上翘起时，用手轻轻将蛋皮揭起翻面。翻面后再稍微加热几秒钟。一张蛋皮就摊好了，照此方法摊好所有的鸡蛋皮。并将鸡蛋皮切成宽条备用。

4、将蒲公英洗净去根，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内。加入鸡蛋皮、适量蒜茸、香油、精盐、味精，拌均即可盛盘。

蒲公英炒肉丝

材料：

蒲公英250克、猪肉100克、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油

做法：

1、将蒲公英洗净去根，入沸水锅焯一下，捞出冷水洗净，挤水切段。

2、猪肉洗净切丝。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。

3、锅烧热，下肉丝煸炒，加入事先准备好的芡汁炒至肉熟入味，再加入蒲公英炒至入味，出锅即成。

蒲公英猪肉饺

材料：

蒲公英300克、肉馅200克、盐3克、酱油15克、花椒15粒、鸡粉3克、油30克、糖1克、香油2克

做法：

1、将蒲公英的嫩茎叶洗净水焯后，挤干水份并剁碎。

2、在肉馅里加入适量的花椒油、酱油、盐、糖、香油、鸡粉，搅拌均匀，再加入切碎的蒲公英。

3、面粉中加入一个蛋清，再加些清水拌匀，揉成稍硬一些的面团。盖上醒二十分钟。

4、醒好的面团稍软一些，揉一会分成小剂子。

5、擀成中间稍厚的薄片。

6、包入馅料，包出饺子。

7、锅中水烧开下入饺子煮熟即可

蒲公英绿豆汤

材料：

蒲公英100克、绿豆50克。

做法：

1、提前将绿豆洗净，用水浸泡。

2、蒲公英洗净去根，为了减少蒲公英苦味，先在盐水中泡半小时，再冲洗干净。

3、将蒲公英放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣。

4、将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。具有清热解毒、利尿消肿的功效。

关于蒲公英怎样吃好处能多和蒲公英怎么吃有什么好处的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。