一般来说,两岁以上的宝宝都可以吃牛排,但最好是儿童牛排,这种类型的牛排肉质较嫩,容易咀嚼和消化。牛排营养价值极高,富含肌氨酸、生素、蛋白质、肉毒碱、铁等营养元素,宝宝吃这些食物能增加肌肉,加速体内蛋白质的新陈代谢,提高免疫力,促进孩子的成长。

　　当为儿童牛排的时候,一定要多花些心思。现在市场上很多儿童牛排实际上都是腌渍的,有些厂家在腌制牛排中会加入一些保水剂、保鲜剂和调味料,虽然对人体没有伤害,但是会严重影响牛排本身的味道,在制作牛排的时候,也会破坏牛排本身的营养。告诉每个人两岁以上的孩子是否可以吃牛排。正常情况下,两岁以上的孩子可以吃牛排,牛排营养丰富,与猪肉相比,牛排含铁元素较多,宝宝食用牛排能防止贫血,还能防止身体疾病。牛排可供两岁以上的小孩食用,可选用儿童牛排,这种牛排肉质细嫩,易于咀嚼消化。另外,与原切牛排无需再次腌制,可以清楚地看到牛排的部位,如果在家自己煎完后牛肉还会有淡淡的清香,而不是香料的味道,所以在给孩子牛排时,首先推荐先切的原切牛排。牛排最好不要买腌制过的,毕竟,长时间的腌制会破坏肉本身的味道,而且看不出肉本身的特性,就算把肉片拼接起来,顾客也能分辨出来。儿童牛排调理,首先要在工厂腌制处理。通常情况下是牛肉或猪肉。这几种牛排嫩度一致,口感一致,甚至纹理一致,口味也属于调色,基本都是黑胡椒味。一些调理牛排甚至可以用粘合剂重组制成。牛排在制作过程中,先用碎肉机将其打碎,并加入碎肉粘合剂、牛肉膏、亚硝酸盐等,搅拌后用高压机器压成条状,然后切片。同时将肉放入水中浸泡一会儿,使肉变嫩滑爽。肉渣中含有铅、砷等重金属,长期食用会导致人体生化和生理机能出现障碍,严重影响人们的身体健康。