分享一道特别适合女性朋友喝的五白汤,美容养颜胜似吃燕窝,听说也是很多美女明星的保养秘诀,这款汤我家老板也一直在喝,做法非常简单。
首先我们准备五样东西,花生、莲子、银耳、梨、糯米。
先把一小块银耳放入碗中,放入少许白糖,放白糖可以加速银耳的泡发。放入一小勺干淀粉或者面粉,加入温水浸泡。
一小把花生米放入碗中,用热水浸泡,热水泡花生米,花生米容易脱皮。
少许糯米放入碗中,用清水清洗干净。糯米不用提前浸泡,用清水洗净,控干水分就可以了。
莲子放入碗中,加入温水浸泡两三分钟左右。
泡好的莲子掰开,去掉里面绿色的小芽,莲子芽很苦,所以我们不要再准备一个雪梨,清洗干净,花生米泡五分钟就可以了,然后拔掉外皮。
十分钟左右,银耳也泡发好了,用清水清洗几遍,把银耳摘成小块。
梨子去皮去核,切成小块。
五白汤的五种原材料就处理好了。
接下来我们开始制作,以做600克汤为例,放入20克糯米。15克莲子,20克去皮花生米,20克银耳,20克雪梨,然后加入600克清水。
喜欢喝粘稠一点的水少加一点,反之水多加一点,具体根据自身情况。放入适量的冰糖。
盖上盖子,按下米糊键或者豆浆键,20分钟左右就可以了,做好的五白汤有浓浓的豆香、梨香、银耳香味,口感细腻爽滑,经常喝您会有意想不到的效果!
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